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Pilar Meré

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Tendencias en el mundo del vino para 2024

7 febrero, 2024

Inicia 2024 y para quienes trabajamos en el fascinante mundo del vino, es necesario revisar las tendencias que se esperan a nivel mundial y...

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Bebidas alcohólicas calientes

29 diciembre, 2023

Llega el frío y de forma natural, los ingredientes y la gastronomía tienen un sentido lógico e indispensable para brindarnos calor, además de placer...

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Gambero Rosso

17 noviembre, 2023

«Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias». Ibn Battuta Amo viajar y ser periodista, escritora y sommelier porque...

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6º Concurso de vinos hidrocálidos

5 octubre, 2023

Aguascalientes cuenta con una historia vitivinícola que data de la fundación de 1575, de la Villa de Aguascalientes. Desde entonces contaba con pequeños sembradíos de...

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Enoturismo en México, fiestas de la vendimia

15 agosto, 2023

Llegaron las fiestas de la Vendimia, la celebración y agradecimiento a la naturaleza por contar con un gran fruto y poderlo vinificar. Es tiempo ideal...

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Día del padre

18 junio, 2023

La historia del Día del Padre, surge el 19 de junio de 1909, en Estados Unidos cuando una mujer llamada Sonora Smart Dodd quiso homenajear...

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¿Single malt o blend?

27 mayo, 2023

¿Cuál es la diferencia entre un blend y un single malt? Un single malt es destilado por un único productor en un único lugar, mientras que el blend se elabora mezclando destilados...

ACTUALIDAD

Opera Wine y Vinitaly 2023

28 abril, 2023

«Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias». Ibn Battuta Amo viajar y como periodista, escritora y sommelier creo...

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El vino ideal para primavera

1 abril, 2023

La palabra primavera deriva del latín prima que expresa “primer” y vera que significa “verdor”. La primavera es sinónimo de despertar, de fin del letargo...

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El Día del Vino Mexicano

9 febrero, 2023

La historia de la vitivinicultura mexicana se remonta a la época de la colonización española. Sabemos que los españoles trajeron el vino en el...

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Comunicóloga con maestría en comunicación y mercadotecnia, especializada en gastronomía y marketing. Diplomada en diversos campos, sommelier, certificada en múltiples áreas y directora de Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada. Experta internacional y jurado en concursos de vino y gastronomía.

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