GRUPO NESTLÉ MÉXICO Y EL DIF PROMUEVEN CLASES DE COCINA SALUDABLE EN LA DELEGACIÓN BENITO JUÁREZ 

“Con Nestlé, Cuidarse es Disfrutar” es una iniciativa que busca fomentar una buena alimentación entre los mexicanos, y en ese sentido, Grupo Nestlé México, en conjunto con el DIF, a través del programa “Soluciones”, llevarán a cabo una serie de clases de cocina saludable en las que se presentarán recetas bajas en calorías para aquellas personas que cuidan su figura sin perder el delicioso sabor de los platillos que más les gustan.

Las recetas que se darán durante las clases están diseñadas para fomentar la Nutrición, Salud y Bienestar de los mexicanos, y por tal motivo, Grupo Nestlé México invita a las personas a disfrutar de deliciosas recetas en compañía de la familia.

Las clases de cocina se realizarán en las siguientes fechas

– 20 de marzo, “Lunches y Botanas”, 18:00 y 19:00 hrs, Moderna

– 10 de abril, “Proyecta tu Negocio”, 10:00 hrs, Parque Tlacoquemécatl

– 17 de abril, “Cocina Saludable”, 18:00 hrs, en Plaza la Paz a las

– 24 de abril, “Banquetes”, 10:00 hrs, Parque Álamos

– 25 de abril “Crepas”,18:00 hrs, Parque Nápoles

– Por último, con motivo del Día de las Madres, la última clase masiva de “Cocina Saludable” será el miércoles 8 de mayo a las 17:00 horas en la Explanada de la Delegación Benito Juárez.

 

Además, las recetas impartidas durante estos días estarán en el sitio web www.cuidarseesdisfrutar.com.mx, el recetario online más grande y saludable de México con más de 4000 recetas para que te puedas inspirar y consentir a tus seres queridos con un delicioso platillo. También tendrás la oportunidad de chatear con algún Chef para resolver dudas y tips de cocina.

“Con Nestlé, Cuidarse es Disfrutar” refleja el compromiso de Nestlé por ofrecer productos de la más alta calidad que atienden necesidades específicas de nutrición para las diferentes etapas de la vida.

La campaña “Con Nestlé, Cuidarse es Disfrutar”, se presentó en 2009 y a la fecha continúa impulsando actividades para mejorar la calidad de vida de la población y preservar el ecosistema, lo que refleja el constante compromiso que Nestlé mantiene con la Nutrición, Salud y Bienestar de los mexicanos.

Para más información visita www.cuidarseesdisfrutar.com.mx y también en Twitter: @Cuidarse_Nestlé.

 Gelatina de chocolate

(8 porciones)

Ingredientes:

2 latas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®

2 tazas de agua

1 lata de Media Crema NESTLÉ®

¾ taza de Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA®

4 cucharadas de grenetina, previamente hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María

Modo de preparación:

1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el agua, la Media Crema NESTLÉ®, el Chocolate en Polvo Granulado ABUELITA® y la grenetina, previamente disuelta; vierte la preparación en un molde.

2. Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje completamente. Desmolda y decora con zarzamoras o frambuesas; ofrece.

 

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Consejo culinario: Al momento de refrigerar la gelatina para cuajar, tápala con papel plástico adherente para evitar que tome aromas de otros alimentos.

Consejo nutricional: El chocolate es fuente de antioxidantes, los cuales son conocidos por ayudar a reducir el riesgo de contraer enfermedades del corazón o hasta algunos tipos de cáncer. Pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo, a controlar los niveles de colesterol sano y hasta reducir el nivel de presión sanguínea.

 

 

 Lechibolas de cacahuate

(60 piezas)

 Ingredientes:

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

3 tazas de Leche Entera Fortificada NIDO®, en polvo

1 1/3 tazas de cacahuate, sin sal y molido

2 ½ tazas de cacahuate para decorar

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Entera Fortificada NIDO® y el cacahuate molido hasta formar una pasta. Refrigera de 15 a 30 minutos.

2. Forma bolitas del tamaño de una nuez y pásalas por el cacahuate para decorar.

3. Coloca en capacillos y ofrece.

 

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Consejo culinario: Puedes sustituir el cacahuate por nuez o almendra, molidas.

Consejo nutricional: Los cacahuates contienen proteína vegetal, lo que las hace libres de colesterol, por lo tanto resultan ser una excelente opción para personas con colesterol elevado.

 

 

 Tacos árabes con salsa de yoghurt 

(7 porciones)

 Ingredientes:

700 g de pechuga de pollo, cortado en fajitas

6 cucharadas de Sazonador Líquido Reducido en Sodio MAGGI®

1 cucharadita de eneldo fresco, picado

1 cucharadita de orégano fresco, picado

1 cucharada de mantequilla reducida en grasa

1 cebolla morada chica, fileteada

Salsa de yoghurt

2 envases de Yoghurt Sabor Natural NESTLÉ® GRIEGO® (125 g c/u)

2 cucharadas de agua

2 cucharaditas eneldo fresco, picado

1 paquete de pan pita integral (700 g)

Modo de preparación:

1. Mezcla las fajitas con el Sazonador Líquido Reducido en Sodio MAGGI®, el eneldo y el orégano. Tapa y refrigera por 10 minutos.

2. En una sartén, calienta la mantequilla y fríe ligeramente la cebolla; agrega las fajitas y cocina hasta que estén doradas y bien cocidas.

3. Para la salsa, mezcla todos los ingredientes; calienta el pan pita en un comal y forma tacos con el pollo. Sírvelos con la salsa de yoghurt.

 

Tiempo de preparación: 20 minutos

Consejo culinario: Si deseas una salsa más ligera, agrega 1 ó 2 cucharadas más de agua y mezcla hasta que no haya grumos.

Consejo nutricional: Esta receta, por sus ingredientes aporta una cantidad importante de calcio, el cual, puede tener un papel importante en la coagulación de la sangre.

 

 

PASTA INGLESA 

(4 porciones)

 

Ingredientes:

1 paquete de pasta tornillo (200 g)

1 pimiento amarillo, cortado en tiras

2 jitomates, cortados en cubos

Aderezo

2 latas de Media Crema NESTLÉ®

5 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE& BLACKWELL®

2 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®

3 cucharadas de miel de abeja

Modo de preparación:

1. En un refractario mezcla la pasta, previamente cocida, con los 2 ingredientes siguientes.

2. Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLE® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, las piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® y la miel de abeja.

3. Baña la pasta con el aderezo y ofrece.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Consejo culinario: Si lo deseas, puedes agregar espinacas.

Consejo nutricional: Esta receta por sus ingredientes es buena fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a fortalecer el sistema inmune.

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