Receta y fotografía cortesía de La Costeña
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
¾ taza de crema para batir
¼ taza de crema de coco
½ taza trocitos de piña en almíbar La Costeña
4 cucharadas coco rallado y tostado
Preparación:
1. Batir la crema hasta que forme picos firmes.
2. Mezclar de forma envolvente la crema de coco, los trocitos de piña y el coco rallado.
3. Refrigerar por 1 hora aproximadamente.
4. Servir y decorar con trocitos de piña y coco rallado.
