Four Seasons Punta Mita
Four Seasons Punta Mita

En estas fechas de Pascua y de calurosos momentos, aparecen en el imaginario colectivo playas de arenas blancas; y en mi mente, el Four Seasons Punta Mita, uno de mis hoteles consentidos por encontrarse en la hermosa Riviera Nayarit y por reunir todos los placeres que me encantan: comodidad y servicio de lujo en un ambiente íntimo, un campo de golf con una vista impresionante al océano Pacífico y, por supuesto, una excelente gastronomía.

El hotel está cercano a la emoción del centro de Puerto Vallarta, pero lo suficientemente aislado para disfrutar de la belleza de una playa impresionante, aún incluso durante los días de vacaciones que se avecinan. Es el hotel para disfrutar de los días de descanso en sus nueve millas y media de costa, donde la privacidad está enmarcada por una exuberante selva tropical y la majestuosa Sierra Madre, habitada por fauna exótica. Nadar en sus aguas de color turquesa logra que el tiempo se alargue, y durante las tardes, cuando baja el sol y se disfruta de refrescantes caminatas, aún se respira la cultura huichol en un ambiente cosmopolita.

 El blanco azucarado de la arena que se admira desde sus alojamientos tipo casita, villas y suites donde se han hospedado viajeros de todo el mundo, me recuerda a los dulces sabores de sus simpáticos conejos de chocolate y de los divertidos huevos, creados especialmente para estas fechas. A pesar de que las villas son verdaderas casas de lujo, enormes, cómodas y elegantes con cuatro y tres recámaras con capacidad para recibir a familias enteras y para comer en la intimidad, no hay nada mejor que dejarse seducir por la propuesta de temporada en sus restaurantes.

 Para celebrar la Pascua con un rico sabor y con todo el estilo este hotel en la playa más exclusiva de la Riviera Nayarita, su ambiente seductor se traduce en una diaria aventura tropical de aromas, colores y sabores en su Shack Bar, un espacio para disfrutar de una velada relajada a la orilla del mar, escuchando la mejor música y brindando con refrescantes cocteles.

 En sus restaurantes se ofrecen los sabores distintivos de la auténtica cocina regional mexicana, que abarcan modernas interpretaciones de los platillos clásicos mexicanos, todos preparados con ingredientes locales. En su restaurante Bahía, de Richard Sandoval se prueba el verdadero huachinango estilo zarandeado, preparado con achiote y cítricos, aguacate y ensalada de chayote; los ostiones de Baja California a la parrilla con ajo, mantequilla, relish de frijol negro y salsa de manzana; además del famoso pulpo a la parrilla estilo Sayulita.

 Para saborear la Pascua, hay una serie de eventos especiales durante todo el mes, como el Fish Market, una cena de cinco tiempos con maridaje en Aramara; un original brunch de pascua en Bahía Restaurant; en el restaurante Ketsi se vivirán el Gourmet Taco Cantina, el Seafood Market, y además los especiales de Pascua del chef.

La tibia playa es parte esencial del sabor, por lo que también habrá una deliciosa BBQ Mexicana acompañada de tacos de pescado zarandeado. Todos estos platillos cargados de placeres se acompañan de deliciosos vinos, que podrán ser degustados en una cata de vinos mexicanos.

 Es un hotel familiar; como para vivirlo en sus casitas hermosamente decoradas y con terraza o balcón; o disfrutarlo en pareja en sus suites, íntimas pero a la vez con amplias estancias de una y dos recámaras. Todas  las estancias cuentan con baños lujosos con terminados en mármol, almohadas de pluma o hipoalergénicas, batas de toalla de tejido waffle, secadora de pelo, cafetera, bar privado y hasta periódico.

 Sus albercas tibias se rodean con sus fascinantes paisajes naturales, siendo una exclusiva para adultos y otra, la Lazy River, para los niños y familias. Para los más aventureros, el buceo es un deporte mágico con el que se observan arrecifes coralinos y fauna como tortugas, langostas y peces vela, además de ser un lugar ideal para la pesca. Four Seasons Punta Mita es un lugar hermoso, ideal para descubrirlo por primera vez o para redescubrir sus placeres en repetidas ocasiones.

Fotografías de El Blog de Deby Beard 

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