Croquetas Rulfo
Croquetas Rulfo

El Hyatt Regency Mexico City resguarda en su interior el restaurante Rulfo, una propuesta culinaria que combina la cocina mexicana, peruana y argentina, siempre dispuesta a consentirte. Ahora, se suma la diversión de los jueves por la noche que están destinados a que vivas agradables momentos con tus amigos.

Fui testigo del primero de muchos jueves que vienen, en los cuales se pretende crear una atmósfera amena que invita a terminar bien la semana. Toda la experiencia inicia con la mixología de autor, aquí no puede fallar la bebida insignia Rulfo margarita, la cual se mantiene junto a nuevos cocteles, como los martinis de pepino o de mazapán hecho en casa; y  el ponche, una mezcla de whisky con infusión de frutos rojos.

Por su parte, la cocina propone botanas para acompañar dicha coctelería, como la  suculenta trilogía de atún, unos ricos montaditos de jamón serrano o los camarones con queso crema y tocino.

En estos «jueves de Rulfo» se unirán muchos instrumentos para crear ritmos latinos, una parte de la nueva propuesta que trae consigo Rulfo. Es así como la música en vivo complementará la inclusión de tapas al menú y de cocteles que anuncian buenos ratos.

¡Descubre los jueves de Rulfo!

¿En dónde? 

Campos Eliseos 204, Polanco

Al interior de Hyatt Regency Mexico City

Consulta la página web:

www.hyatt.com

Fotografías: Aurora Yee

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