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El estómago cromático: la teoría del color en la comida

La frase, de la vista nace el amor, nunca ha tenido más sentido, ya sea en el mercado o directamente en un plato, los colores influyen en nuestro apetito. En esta nota exploramos la teoría del color aplicada a lo que comemos.

Orquesta culinaria: la música en la cocina

Una buena playlist puede cambiar cualquier situación, eso incluye la comida. Hoy nos adentramos a los efectos de la música en la comida.

La filosofía en los alimentos

Desde que la humanidad comenzó, los alimentos han sido los principales recursos para la creación de una sociedad, basándose en la adquisición de insumos....

Las realidades de Arcimboldo

El arte y la comida tienen una conexión especial y Arcimboldo la plasma con sus retratos vegetales, aquí te contamos los secretos detrás de estas pinturas.

De pinceles, letras y comida

Chère Karla Hablar de la gastronomía es hablar de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, por ejemplo, para hacer un platillo, cualquiera...
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