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Caminos de mezcal en Guanajuato

En la Ruta del mezcal podrás conocer la gran variedad que se producen en Guanajuato, aprender sobre su proceso de destilación y porque no, degustar la bebida; ya sea sola o acompañada con algún maridaje.

32 estados 32 platillos: Baja California Sur

Continuando con nuestra travesía por México, la infografía de hoy presenta un platillo característico de Baja California Sur.

La historia detrás de las «Lágrimas de la Virgen»

Se cuenta que esta agua fue creada para representar el dolor de la Virgen María por la crucifixión de su hijo Jesús

Horchata de mi corazón

Solo imagina por un momento que estás sentado en tu taquería favorita. Los aromas de carbón, carne asada, pastor, costilla, chuleta y queso derretido,...

Corajito, el placer de la sobremesa

El café es uno de los protagonistas de cualquier sobremesa, casi inmediatamente nos genera grandes charlas y el cierre perfecto de una comida. Hoy...

Tequila El Águila, orgullo en cada detalle

Hablar de tequila no es posible sin hacer una conexión con la tradición nacional que involucra, son muchos años de historia y mestizaje que...

Mezcal Creyente, espadín puro

Gracias a La Europea y su 6ª Feria Nacional del Mezcal tuvimos la oportunidad de platicar con Manolo Castro, maestro catador de Mezcal Creyente, quien...

México y sus tendencias de moda en bebidas

En primer lugar, después de Estados Unidos, México es el mayor consumidor de refrescos, en especial de Coca Cola. En materia de otras bebidas, es...

Creyente Mezcal, de lo artesanal a lo sublime

De entre las regiones de Tlacolula y Yautepec, en el místico estado de Oaxaca, se obtiene agave espadín de la mejor calidad, con lo...

Festín de cocina chiapaneca

Llega la gastronomía chiapaneca a hospedarse en 5 destinos donde la cadena Misión tiene presencia: Querétaro –Juriquilla y San Gil-, Cuernavaca, Guanajuato, D.F. y...
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