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Chocolate

Chocolates que saben a México

Descubre el valor del cacao en el Festival del Chocolate de Tabasco

Selva Negra, entre amarenas y virutas

Lo podemos encontrar en formas tradicionales, deconstruidas, transformadas e innovadoras, pero siempre será un clásico alemán. El pastel selva negra ha conquistado paladares internacionales,...

Maridaje del amor: Chocolates y vino, una armonía deliciosa 

El pasado 13 de septiembre se celebró el día del chocolate. Hoy, el vino y el chocolate constituyen una sintonía gustativa actual e interesante, puede encontrar su sentido...

15 edición del Café y Chocolate Fest dejó historias

Por Frida Medina Llegó nuevamente el intercambio nacional al corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, con el Café y Chocolate Fest el...

El chocolate más auténtico

Por Rodrigo Contreras Si me preguntan cuál el mi dulce favorito no tengo que pensarlo dos veces, la respuesta es chocolate sin duda alguna, y...

Pacari, cuando el chocolate es ético

Recientemente tuvimos la oportunidad de conocer Pacari, una empresa ecuatoriana que se dedica a la producción de chocolates. Asistimos a una cata guiada por...

Un fin de semana lleno de café y chocolate

Los aromas del café y el chocolate regresan a la CDMX para traernos un festival que deleitará tus papilas gustativas. Quédate con nosotros para conocer todo lo que te espera.

Llega la treceava edición del Café y Chocolate Fest

Para deleite del paladar, 40 expositores ofrecerán desde cacao y café de grano, hasta deliciosos postres y exóticos chocolates. Al adquirirlos se apoya al programa de Becas de la Fundación UNAM.

Descubriendo Zacatecas a través de sus sabores

Poco a poco se reactiva el turismo gastronómico, es por eso que hoy nos vamos a Zacatecas, para contarte algunos de los atractivos culinarios que posee el estado.

¿Porqué es mejor el chocolate amargo?

El chocolate es uno de esos ingredientes de gusto casi universal. Es bien conocido por su decante y suculento sabor así como por su...
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A Must Try Recipe