InicioAutoresPublicaciones por Julieta Cruz

Julieta Cruz

ACTUALIDAD

Sabores patrios no tan comunes

11 septiembre, 2021

Llega septiembre ataviado de colores y sabores patrios por excelencia: pozole, tacos, tostadas, tequila, chiles en nogada y mucho más. Hoy decidimos hace un...

ACTUALIDAD

Botanas inteligentes para cuando el hambre es real

11 septiembre, 2021

En este encierro que se ha extendido y es cada vez más permisivo con las salidas pero que nos recuerda a diario que debemos...

ACTUALIDAD

Aprender a comer, forjando nuevos hábitos

22 agosto, 2021

¿Cuántas veces hemos escuchado que nuestro organismo es una máquina perfecta? Por algo será, pues la verdad es que es así. Lo único que tenemos...

ACTUALIDAD

Tragos de verano

22 agosto, 2021

Este verano el calor ha sido notorio y en las condiciones que esta pandemia nos ha implicado, qué mejor que aprovechar el tiempo en...

ACTUALIDAD

Jugos y smoothies saludables

22 agosto, 2021

Si estás pensando en una bebida refrescante para este verano hoy te traemos algunas opciones que con unos cuantos ingredientes llenarán de sabor los...

ACTUALIDAD

Frutas de verano

31 julio, 2021

Con el verano llega un cambio de panorama de la escena de los campos, mercados y tianguis a lo largo de nuestro país. Los...

ACTUALIDAD

Granola desde la comodidad de casa

26 julio, 2021

La granola es uno de esos productos que pueden llegar a ser altamente cotizados por la cantidad de semillas y frutos secos que su...

ACTUALIDAD

Prosecco, un italiano al sur de CDMX

26 julio, 2021

Oasis Coyoacán es una plaza al aire libre que se ha posicionado en la escena comercial de la Ciudad de México no sólo por...

ACTUALIDAD

Y con las lluvias, llegan los hongos

19 julio, 2021

Cubo Temporada 2021 es un proyecto que conjuga el trabajo de chefs invitados a través de residencias en un sitio lleno de una filosofía...

ACTUALIDAD

Tequesquite: básicos de la cocina mexicana

7 julio, 2021

La cocina mexicana es sin duda alguna, una de las culturas culinarias más interesantes del planeta. Sus procesos, técnicas, fusiones, expresiones e ingredientes le...

1...121314...31 Página 13 de 31

About Me

306 Publicaciones

1 COMENTARIOS

Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.

- Advertisement -

A Must Try Recipe

ACTUALIDAD

Julieta Cruz

About Me

A Must Try Recipe

Suscríbete al newsletter