fbpx
Inicio Carlos Bracho

Carlos Bracho

Hay que darnos tiempo para la diversión

Chère Karla: El mes de septiembre es un mes en donde las celebraciones y fiestas importantes están presentes: El Grito de Dolores, el día de...

Hongos y rones para las fiestas

Chère Karla: Ya se sienten los pasos de los libertadores. Ya se escuchan las voces de Allende, de Aldama, de La Corregidora, del cura Miguel...

Nunca es tarde para festejar a papá

Chère Karla: Estos meses en que la Pandemia ha azotado a una buena parte de la humanidad, y aparte del cuidado que muchas personas han tenido...

De hongos y lluvias: dedicado a todas las madres del mundo

Chère Karla: Se siente ya que el tiempo de las lluvias ha llegado. Las nubes cargadas del precioso líquido deambulan por los cielos y buscan...

Niños por siempre

Chère Karla: Con nuevos vientos, con aires distintos, con cielos azules, con nubes blancas que se desplazan con lentitud, y que lo hacen así para...

Cocina Andaluza II

Chère Karla: El leer los libros de historia nos hace viajar nuevamente por las fechas señaladas y por los sucesos que dejaron una huella imborrable....

Cocina Andaluza I

Chère Karla: Ya se escuchan los cánticos que con alegría le entonan al amor las parejas, y no nada mas los novias y novios, no,...

Solidaridad como plato fuerte

Chère Karla: Los Jinetes del Apocalipsis –transformados en Pandemia- siguen dando golpes y dejando problemas, miseria en muchos casos y dolor, mucho dolor en todos...

Navidad en este año que se va: 2020

Chère Karla: Sí, así es. Ya estamos viviendo plenamente el mes de diciembre. Ya los árboles de navidad, las esferas multicolores, los listones rojos y...

Calor de hogar

Chère Karla: Empieza el concierto visual de los bosques. El otoño cae en el ambiente y los árboles responden lanzando al aire sus hojas que...

“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.

Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...

El alma de Matusalem

Por: María de los Ángeles Elizalde Estudio Millesime fue el lugar idóneo para que Ron Matusalem diera rienda suelta a un viaje sensorial a través...

EL MUNDO CAFETALERO DE JESÚS SALAZAR

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Entre risas, anécdotas y dudas resueltas se llevó a cabo una clase en torno a una bebida que...

Pequeños placeres en Vegan Inc

Para una persona plenamente carnívora –como suelo ser– las experiencias vegan no figuran en mi interés primario, pero como dice la frase: “si no lo pruebas ¿cómo sabes que no te gusta?

Sidra, tradición europea para el mundo

Se define a la sidra como una bebida fermentada a base de manzanas, si bien, en nuestro país su consumo no es de lo más habitual, sigue siendo muy apreciada para brindis o momentos de celebración, principalmente en épocas decembrinas.