El champagne, como otros vinos espumosos, es una bebida altamente apreciada alrededor del mundo por el valor agregado que ofrece. Las propiedades espumosas durante la degustación son...
Concha y Toro, junto con Digrans organizaron en la residencia del embajador de Chile en México una cata vertical de Don Melchor, para el lanzamiento de su...
Considerado el padre de los súper toscanos, Mario Incisa della Rocchetta sentó las
bases para la revolución del vino italiano que cambiaría definitivamente la forma...
Cuando hablamos de vinos, es muy importante
conocer no sólo la procedencia de los viñedos, su
terroir, prácticas agrícolas y enotecnia. Es necesario
adentrarse un poco en...
la vanguardia del nuevo mundo.
Con esta edición de Sabor e arte, presentamos
una manera diferente de hacer una cata: divertida,
relajada, participativa, pero sobre todo que...
Una buena noticia para los amantes de la gastronomía y el vino: del 15 al 18 de marzo se llevará a cabo el primer festival anual “Cancún-Riviera Maya Wine & Food” en Cancún y Riviera Maya, donde los visitantes podrán acudir a una treintena de eventos con grandes estrellas de la cocina internacional, teniendo como invitado de honor a Ferran Adrià.
Fue hace 10 años cuando los directivos de González Byass España decidieron establecer en México una oficina de representación que se encargara de comercializar toda la gama de productos que elaboran.
Con nuevos proyectos y empeñados en lograr reposicionar a Champs Elysées en los primeros lugares del paisaje gastronómico de la ciudad de México, este restaurante, liderado por el chef Serge Bineau y el gerente Christian Bonnet ha emprendido diferentes acciones para conseguir ese objetivo.