Francia

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas En el restaurante Amici, en el segundo piso del Hotel Sheraton María Isabel, se llevarán a cabo una...

   ACAPULCO 18-21 ABRIL, 2013 México   El Festival Francés (@festivalfrances), una plataforma multidisciplinaria que estrecha lazos entre Francia y Guerrero, anuncia su programación que en esta décima...

La mayor parte de su carrera la ha desarrollado en Francia; según cuenta él mismo: “Comencé desde abajo: fregando vasos y bandejas de plata, pero sin tener todavía contacto con la clientela, porque, en aquella época, mi francés era limitado”. De ahí, fue ayudante de sommelier en

Recientemente se llevó a cabo la sexta edición del Gourmet Show, donde los más de 22,000 asistentes pudieron apreciar un mundo de sabores provenientes de nuestras tierras y de países invitados como Italia, Francia, Inglaterra, Alemania y Argentina. En esta ocasión, junto con los espacios dedicados a la cerveza artesanal, los productos orgánicos y los alimentos gourmet, se creron dos nuevos: el Salón Chocolate y Agave Fest, que fueron un festín para la vista y e paladar.

Durante el mes de julio, Sophie Avernin, de Grandes Viñedos de Francia, trajo a México a Christophe Thomas, director de Joseph Drohuin, una de las bodegas representativas de Borgoña, zona emblemática de Francia que se caracteriza por sus grandes chardonnay y sin duda, los mejores pinot noir del mundo.

Durante los cuatro días de la feria se ofrecerá a los 30 mil visitantes estimados un extenso y completo programa de actividades de formación, capacitación y actualización, que incluye cursos, conferencias, demostraciones y eventos especiales, cuyos contenidos serán de gran interés para profesionales y responsables del sector artesanal e industrial de panaderías, pastelerías, repostería, chocolatería, hotelería, pizzería, restaurantes, comedores industriales, hospitales y cafeterías.

Starwood Hotels & Resorts Worlwide, Inc. anuncia hoy la llegada de W Hotels a Francia con la esperada apertura de W Paris – Opera....

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Cuando hablamos de vinos, es muy importante conocer no sólo la procedencia de los viñedos, su terroir, prácticas agrícolas y enotecnia. Es necesario adentrarse un poco en...