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Chef: Jennifer Beick
Fotografía: Claudio Pellettieri
Porción: 8 personas
INGREDIENTES
Tartare de salmón
150 g salmón fresco en cubos de 5 mm
150 g aceite de oliva
15 g cebollín
24 g...
Chef: Jennifer Beick
Fotografía: Claudio Pellettieri
Porción: 10 personas
INGREDIENTES
Fondo de tarta:
285 g mantequilla
150 g azúcar glass
50 g polvo de almendra
1/4 vaina de vainilla
500 g de harina
Crema...
Por: Mariana Rendón
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