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By Torreblanca, repostería creada por la familia Torreblanca, lanza una completa colección de dulces y delicias gourmet para esta Navidad. Desde sus artesanales turrones pasando por...
FOX Life presenta al maestro chocolatero José Ramón Castillo en un nuevo show donde el protagonista es un ingrediente que despierta pasiones y tiene miles de seguidores...
Cortesía de la Cuisine
Ingredientes:
375 gr. de mantequilla de muy buena calidad
450 gr. de azúcar glass*** dividida en 2 tantos
10 huevos medianos separados
Las yemas se...
Pastel Sacher (Receta Original Austriaca)
La famosa Tarta Sacher fue inventada en 1832 por Franz Sacher, este hombre era un ayudante de cocina, que consiguió...
La carta está conformada por una selección de diez deliciosos postres: higos con queso mascarpone glaseados, que son cuidadosamente elaborados para obtener una presentación que seduce a la vista, el soufflé de caramelo; el lingote de chocolate con avellana y tejas de crujiente, el clásico tiramisú y babá rhum. También se integra la tartaleta de limón y granité de maracuyá, la revisión de pannacotta con carpaccio de fresa, los sorbetes y helados de la casa, así como, los macarrones crujientes, y el postre más emblemático: ocho texturas de chocolate, que sin duda es una verdadera obra de arte culinaria.