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postres

Torreblanca sofistica la Navidad

By Torreblanca, repostería creada por la familia Torreblanca, lanza una completa colección de dulces y delicias gourmet para esta Navidad. Desde sus artesanales turrones pasando por...

Menú de veraneo en J&G Grill

Localizado en el primer piso de The St. Regis Mexico City, J&G Grill ofrece a sus comensales una propuesta gastronómica perfecta para la temporada...

Dessert Bar

  Por primera vez en la ciudad de México, grandes personalidades del mundo de la pastelería se reunieron en un solo espacio para ofrecer sus...

3 minutos de chocolate

FOX Life presenta al maestro chocolatero José Ramón Castillo en un nuevo show donde el protagonista es un ingrediente que despierta pasiones y tiene miles de seguidores...

Azucarado triunfo

Por: María de los Ángeles Elizalde Fotografía: Alex Vera Dentro de Mesamérica, por primera vez se abrió un espacio en el que la pastelería fue el...

Pastel Príncipe Alberto

Cortesía de la Cuisine Ingredientes: 375 gr. de mantequilla de muy buena calidad 450 gr. de azúcar glass*** dividida en 2 tantos 10 huevos medianos separados Las yemas se...

Granizado de fresa

  8 porciones Tamaño de la porción: 1/2 taza Tiempo de preparación: 10 minutos Si completa esta receta con una mezcla de azúcar y stevia (en lugar de...

Tarta Sacher

Pastel Sacher (Receta Original Austriaca) La famosa Tarta Sacher fue inventada en 1832 por Franz Sacher, este hombre era un ayudante de cocina, que consiguió...

En Escena:

Flan de calabaza de Castilla, callos de hacha con deshidratación de flor calabaza Edwar A. Cupul Sandos Cancún Luxury Experience Resort

Tardes de postres en la cantineta del Becco

La carta está conformada por una selección de diez deliciosos postres: higos con queso mascarpone glaseados, que son cuidadosamente elaborados para obtener una presentación que seduce a la vista, el soufflé de caramelo; el lingote de chocolate con avellana y tejas de crujiente, el clásico tiramisú y babá rhum. También se integra la tartaleta de limón y granité de maracuyá, la revisión de pannacotta con carpaccio de fresa, los sorbetes y helados de la casa, así como, los macarrones crujientes, y el postre más emblemático: ocho texturas de chocolate, que sin duda es una verdadera obra de arte culinaria.
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A Must Try Recipe