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Concurso Mundial de Bruselas: México Selection 2025

Los vinos de Chihuahua se han convertido en uno de los capítulos más interesantes de la vitivinicultura mexicana. En pleno desierto del norte, viñedos...
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Carolo comienza con la temporada festiva

Thanksgiving es, ante todo, una fiesta para agradecer. Nació en Estados Unidos como una celebración de la cosecha y, con el tiempo, se convirtió...
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México Selection by CMB: 861 etiquetas compitieron en Chihuahua 2025

Chihuahua recibió la 9ª edición del México Selection by CMB, presentado por Audi, con 861 vinos, espirituosos y cervezas en competencia. El estado consolidó...
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Fogones de México 2025: el homenaje que enciende la memoria culinaria del país

El Club de Industriales de la Ciudad de México fue el escenario de una celebración histórica. La gala de los Reconocimientos Fogones MX 2025...
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Los Panchos celebra 80 años de sabor y memoria en la colonia Anzures

Ocho décadas después, este clásico capitalino reafirma su lugar en la historia de la cocina mexicana con nuevos proyectos y la misma esencia familiar En...
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Cocina con causa: una cena solidaria en Zagala con la chef Erika Chulini

El pasado fin de semana, el restaurante Zagala fue sede de una velada muy especial: una cena solidaria a cuatro manos encabezada por la...
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Foro Gastronómico Gentleman 2025, tendencias que marcan el rumbo culinario

Se llevó a cabo la cuarta edición del Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman en el Hotel Four Seasons Ciudad de México. Este foro se...
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El sabor nunca muere: Día de Muertos 2025

La Costeña presentó su campaña de Día de Muertos 2025, bajo el lema “El sabor nunca muere”. La propuesta celebra la permanencia de quienes...
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El secreto del cacao en Casa Prunes

El cacao es mucho más que el origen del chocolate: es una semilla ancestral que ha marcado la historia, la economía y la cultura...
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Los Consentidos inaugura su segunda sucursal en el sur de la CDMX

La taquería Los Consentidos, reconocida con el Bib Gourmand de la Guía Michelin, celebra la apertura de su segunda sucursal en la Ciudad de...
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Matti Osteria celebra su primer aniversario con un menú degustación

Con motivo de su primer aniversario, Matti Osteria, de los chefs Alfredo Llantada y Hugo Ramos, presenta un menú degustación que reúne los platillos...
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Tori Tori celebra 25 años con un menú basado en pesca sustentable

Este otoño, Tori Tori celebra su 25 aniversario con una propuesta que honra el origen del producto y la responsabilidad ambiental. En colaboración con...
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Aromas celebra 10 años con su concha aniversario

La panadería mexicana se viste de fiesta con la propuesta del restaurante Aromas Delicias Cotidianas, parte de Grupo Carolo, que cumple diez años. Para...
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Premio al Mérito Restaurantero CANIRAC 2025

La gastronomía mexicana no solo se sustenta en ingredientes, técnicas y sazones: también late gracias al talento humano que día a día apuesta por...
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Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025: sabores que brillan en la CDMX

Durante el Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025, celebrado en The Westin Santa Fe y Park Plaza, se ofreció una amplia selección de...
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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.
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