Karla Sentíes

Migrante cumple cinco años y demuestra que la cocina también puede cambiar vidas junto a Save the Children

7 junio, 2026

La causa No todos los aniversarios se celebran mirando hacia atrás. Algunos se celebran construyendo un mejor futuro para otros. La frase podría resumir perfectamente lo...

Balcón del Zócalo 2026: menú a la carta “tradición e innovación”

6 mayo, 2026

En una de las esquinas más emblemáticas de la Ciudad de México, donde la historia se respira y se contempla desde lo alto, Balcón...

Cena en Rojo: cuando la gastronomía se convierte en conciencia y acción

30 abril, 2026

Hay noches que trascienden la experiencia y se convierten en conciencia.La Cena en Rojo de Save the Children es una de ellas. Asistí con la convicción de...

Goya Taller: Mesa sin pretensiones, cocina con intención

20 marzo, 2026

Nada como salir a descubrir un lugar nuevo con un buen amigo de paladar aventurero… y qué mejor que hacerlo con un chef de...

Millesime GNP 1920: Una edición que eleva los estándares gastronómicos

2 diciembre, 2025

La treceava edición de Millesime GNP 1920 confirmó por qué este encuentro se mantiene como uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. Con un...

El fuego que nos une: una noche para honrar la cocina y la fraternidad

11 julio, 2025

El 27 de junio, el Salón Polanco del Hotel Presidente InterContinental de la Ciudad de México se vistió de gala para recibir a la...

Semana Splendido: Una travesía italiana en el corazón del Club de Industriales

13 diciembre, 2024

El Club de Industriales albergó la Semana Splendido del 2 al 6 de diciembre, un evento que trajo consigo la esencia de la gastronomía...

¡Noche de Estrellas gastronómicas en México!

16 mayo, 2024

El pasado 14 de mayo se llevó a cabo la ceremonia de entrega de premios de la Guía Michelin México 2024, una noche llena...

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