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Platillos

Julio, pretexto para comer lasagna

Chère Karla: En Estados Unidos tenemos la fama de ser muy fiesteros. Fama bien ganada, por cierto. Sí, hay varias razones por las cuales lo merecemos, miren...

Cocinas del mundo a través de los ojos de Shannon Smith en «The Hidden Table»

En un evento memorable lleno de sabor y tradición en el restaurante Fogones MX, la chef Shannon Smith presentó su más reciente obra culinaria....

Compartir cocina casera en familia

Chère Karla: Desde luego celebrar la vida de las niñas y de los niños es tarea fundamental. Y como lo he dicho en varias ocasiones...

Cocinar con legumbres

Chére Karla Ya lo hemos dicho, pero vale la pena recordar que Cronos “El viejo padre del tiempo” no detiene su marcha milenaria, dejó pasar...

Pollo: la carne de todos los días

Por Daniela Villalobos El pollo es de las carnes más consumidas en el mundo, pero México es el quinto consumidor a nivel mundial y la...

Cocina, cámara, diversión

Este 2023 nos trae nostalgia de la infancia cinematográfica, live-action movies para los pequeños y adultos. Por ello, traemos unas propuestas para ambientar tu...

Despidiendo septiembre con sabores y aromas patrios

Por Frida Medina El mejor cierre para este mes patrio, sin lugar a dudas fue acompañado de sabores igual de festivos. Así lo hicimos en...

¡A cocinar para celebrar!

Chère Karla: Sabemos que cada mes de nuestro calendario marca fechas importantes para su conmemoración o para su celebración. Junio no se escapa de su...

Fiesta del camarón

Chère Karla:La rumbosa primavera está con nosotros. Con sus flores y sus luces, con sus cielos azules hace que la pandemia palidezca o nos...

El Tempranillo Blanco, el mejor secreto de Rioja

Una de las cepas más icónicas de la Denominación de Origen Calificada Rioja, sin duda alguna es la Tempranillo, famosa por regalarnos expresiones de...