ACTUALIDAD
SICAO y los horizontes sustentables
Desde hace una década SICAO ha sido opción de profesionales y amantes del chocolate, hoy renueva su imagen y nos cuenta de su proyecto de sustentabilidad.
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5 alternativas dulces y saludables
¿Se te antoja algo dulce pero no quieres sentirte culpable por consumir montones y montones de azúcar? Hoy te traemos 5 alternativas para el...
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Recetas con vino: sencillas y gourmet
Se llevó a cabo por vía digital el lanzamiento del recetario de Vino California. En el evento, la chef Zahie Téllez quien representa a...
ACTUALIDAD
PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS
Saborearte - 0
Las condiciones actuales como mantener una sana distancia y quedarse en casa han imposibilitado a las familias para tener la misma cercanía que en...
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Día del macarrón con Dulce Oficio
Saborearte - 0
Nuestros amigos de @dulceoficio nos comparten su receta de macarrones en breves videos, para celebrar hoy el día mundial de esta deliciosa golosina de...
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Trilogía de postres
¿No te decides qué postre preparar? Aquí te dejamos un descargable con tres infografías de nuestras recetas favoritas: Panqué marmoleado🍞, Panqué de plátano🍌 y...
ACTUALIDAD
Recetas vallartenses para animar el corazón
El ceviche es uno de los platillos mexicanos más representativos de los destinos de playa, y que resulta una excelente opción para esta temporada....
ACTUALIDAD
Panqué marmoleado para consentirte
Para esta receta nos metimos a la cocina de lleno, lo que valió la pena de cada rebanada de este suculento y delicioso bizcocho....
ACTUALIDAD
Mug cakes para celebrar en casa
A muchos este año nos ha tocado pasar el cumpleaños en casa o pasar algunas celebraciones lejos de nuestros seres queridos. Es por ello...
CULTURA GASTRONÓMICA
Colección de Conservas
Durante el mes de abril publicamos semanalmente infografías con recetas para elaborar algunas conservas caseras. Aquí te dejamos todas en un descargable en PDF...
ACTUALIDAD
“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.
Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...
RECETAS
Receta KARO® Miel de abeja :: Lomo de cerdo en salsa cítrica
Procedimiento Calienta el aceite y dora el lomo por todos lados. Agrega el ajo y la cebolla, cocina hasta que estén dorados.
Vacía el jugo de naranja y agrega agua hasta cubrir el lomo. Salpimienta.
Añade KAROÒ Miel de abeja y una vez que hierva tapa la olla. Reduce el fuego y cocina por una hora 20 minutos o hasta que la carne esté suave.
Retira la carne del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Rebana el lomo.
Licúa la media crema con 1 ½ tazas del líquido donde se coció la carne. Regresa a la olla y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente. Salpimienta.
Sirve las rebanadas de carne con la salsa de naranja y acompaña con las verduras de tu preferencia.
VIDEOS
Vinos de Postre
Saborearte - 0
¿Sabes qué es un vino de postre? ¿Cómo se producen? ¿Los has probado? Esta vez, el sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía nos...
COCTELERÍA
Jack Daniel’s, todo un campeón
Jack Daniel’s obtuvo el máximo galardón del prestigiado reporte anual Brand Champions, al ser nombrado "Supreme Brand Champion" del año 2014, superando a otros...
ACTUALIDAD
LANZAN HELADO “HELLO KITTY”
YOGEN FRÜZ marca global de yogurt helado, presenta su nuevo lanzamiento, el helado “Hello Kitty” pensado para los niños y fans de uno de...