Por Sofía Álvarez Rodríguez
Cuando uno es niño casi siempre sueña en volverse astronauta, doctor, maestro, pero ese nunca fue mi caso, desde que tengo...
En el pueblo de Halachó, se ubica Ya'axché, un restaurante y centro etno-gastronómico que se erige como un santuario de la cocina yucateca tradicional....