ACTUALIDAD
Delmónico en salsa de mostaza para el día de las madres
Les compartimos un platillo para el #diadelasmadres, pensado para evitar las complicaciones y disfrutar de un excelente delmónico de res canadiense, proporcionado por @carnespremiumxo.
ACTUALIDAD
De hongos y lluvias: dedicado a todas las madres del mundo
Chère Karla: Se siente ya que el tiempo de las lluvias ha llegado. Las nubes cargadas del precioso líquido deambulan por los cielos y buscan...
ACTUALIDAD
SICAO y los horizontes sustentables
Desde hace una década SICAO ha sido opción de profesionales y amantes del chocolate, hoy renueva su imagen y nos cuenta de su proyecto de sustentabilidad.
ACTUALIDAD
Descubre los Grandes Restaurantes de Guanajuato
Saborearte - 0
Guanajuato es un destino que no solo se caracteriza por su cultura, sino por su exquisita y variada oferta gastronómica, por eso te presentamos 10 restaurantes que debes visitar para deleitar tu paladar.
ACTUALIDAD
Regresa Fifty Mils Bar
Saborearte - 0
Fifty Mils reabre sus puertas uniendo a dos continentes. Italia llega a nuestra casa con el bar número 25 del mundo para fusionar las nuevas mixologías de nuestra era.
ACTUALIDAD
Conociendo el mar de la Buena Barra
Hoy regresamos a la acción con una oferta en el corazón de Polanco, la Buena Barra nos abre sus puertas, so pretexto de conocer algunos de los platillos que componen su carta.
ACTUALIDAD
Pacto con el Diablo
Deby Beard - 0
Cuenta la leyenda que hace más de cien años, el fundador de la Viña Concha y Toro, Don Melchor Concha y Toro, escondió una...
ACTUALIDAD
Niños por siempre
Chère Karla: Con nuevos vientos, con aires distintos, con cielos azules, con nubes blancas que se desplazan con lentitud, y que lo hacen así para...
ACTUALIDAD
Simplemente Niss, la propuesta de la Juárez
Nacidos en la pandemia y comulgando en un mismo espacio, hoy conoceremos dos proyectos en la colonia Juárez, Simple cervecería y Niss, cocina de propuesta.
ACTUALIDAD
Lou’s pizza, al estilo de las tortugas ninja
Fotografías por Angel Venegas Cuando pensamos en pizza sin lugar a dudas la imagen que se aparece en la mente es la de una rebanada...
ACTUALIDAD
“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.
Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...
COCTELERÍA
Conoce Jägermeister Edición Limitada
El licor herbal Jägermeister, trae a México 400 botellas de su edición limitada Jägermeister Retro Bottle, inspirada en la botella y etiqueta de los...
Platillos
En escena: Pechuga de pavo rellena de frutos secos y papa gratín
Porciones: 12 Saúl Aguilar Chef de Banquetes del Colegio Superior de Gastronomía Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes
Pechuga de pavo
1.8 Kg Pechuga de pavo
250 g carne molida de pavo
50 g...
Nuestro sabor
La VI Muestra de Vinos de España Reunió a más de 500 profesionales del sector
Las 40 bodegas españolas participantes en el evento presentaron más de 200 etiquetas que incluyeron 22 denominaciones de origen Francisco Garzón Morales, Consejero Económico y Comercial de la Embajada de España en México, destacó la posición de liderazgo de los vinos españoles en el mercado mexicano y el creciente interés por parte de ambos países en su comercialización y consumo.
ACTUALIDAD
Vino español en México
Para demostrar la importancia que tienen España y México como países aliados, tanto como naciones, como de forma gastronómica, cada año se celebra el...