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¡Licorería Limantour es el bar número 17 del mundo!

Por séptimo año consecutivo, Licorería Limantour ha sido reconocido dentro de los bares más relevantes de la escena mundial, al colocarse en el puesto número...

22 historias y mitos del mundo en una copa

Desde Shakespeare hasta El Bosco, los jardines han sido el escenario para esa narración inabarcable que llamamos humanidad. Son símbolo de fertilidad, alimento, arte...

5 bebidas calientes benéficas para combatir el frío

El invierno está a la vuelta de la esquina y con ello, el frío anuncia cada vez más su llegada. Pensando en ello y...

Spooky cocktails: los tragos divertidos para el mes más escalofriante (y divertido) del año

Llegó el mes favorito para muchos: octubre. ¿Cuáles son las razones por las que destaca en el calendario? Existen varias, pero la principal es...

Celebra el mes patrio con las tres denominaciones de origen de Michoacán

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se...

TRES LATTES SIN CAFÉ

¿Creías haberlo probado todo? ¿Qué tal te caería un latte de lavanda? Así es. Aunque la palabra latte significa café con leche, su preparación es lo...

Que esto, que lo otro: un bar virtual

Soluciones, siempre hay que buscarlas y ahora en plena cuarentena, un pequeño grupo de visionarios le dieron la vuelta a no poder salir por un trago.

Jugos energéticos con frutas y verduras

Los jugos son una forma fácil y deliciosa de añadir frutas y verduras a tu alimentación diaria, ¡incluso las que no te gusta comer! Los jugos...

8 datos y hechos sobre el whisky que debes conocer

Glenfiddich, el Single Malt que resguarda la tradición de la más de 130 años de la familia William Grant & Sons, nos comparte ocho...

5 libros sobre whisky para regalar a papá

Honrar el legado familiar siempre ha sido uno de los pilares de Glenfiddich, el whisky escocés Single Maltmás premiado del mundo*. Esto surgió cuando William...

Materiales y transferencia de calor

En cocina, de manera cotidiana trabajamos con distintos materiales, tales como vidrio, plástico, cerámica, aluminio, cobre y acero inoxidable. Seguramente hemos observado las diferencias en la manera en que éstos transmiten el calor a los alimentos, e incluso se recomienda usar distintos materiales para diversas aplicaciones, por ejemplo cerámica para hornear platillos como soufflés, o bien charolas de aluminio para hornear galletas. Entonces, ¿cuáles son las diferencias de estos materiales en relación con su transferencia de calor? ¿Cómo interactúan con los alimentos al momento de cocinar?

La sencillez de Prima Latte

  Hace dos años, Oster lanzó Prima Latte, una cafetera práctica para todo aquel que adora un buen café para iniciar o terminar el día....

Agenda Culinaria del 19 al 26 de febrero

Esta semana viajamos de la Ciudad de México hasta Hermosillo, Sonora para complacer nuestros sentidos. ¡A disfrutar, se ha dicho! Te recordamos que puedes seguir...

¿Hasta qué punto se puede confiar en las guías de vinos?

¿Cuál es la escala de puntos? ¿Cómo se forman? Y, lo más importante, quienes los asignan, ¿Cuentan con credibilidad y una carrera confiable en el mundo del vino? ¿Son realmente independientes de las bodegas y sus distribuidores?