fbpx
Inicio ACTUALIDAD CULTURA GASTRONÓMICA

CULTURA GASTRONÓMICA

Granola desde la comodidad de casa

La granola es uno de esos productos que pueden llegar a ser altamente cotizados por la cantidad de semillas y frutos secos que su...

Presentan convenio para la sustentabilidad del tequila

Guanajuato hace de la industria tequilera una industria sustentable, sostenible, que sea ejemplo a nivel nacional.

Conociendo De Europa con Amour

Acompáñanos a conocer más de este proyecto que tiene como finalidad, difundir el conocimiento de los productos lácteos más representativos de Europa.

Presentan selección mexicana para la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Alan Tercero, Omar Robles y Gustavo Barbabosa son los chefs que representarán a México en la próxima edición de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Desayunado de manera siciliana

María Ciento38 no deja de sorprendernos y aunque sus desayunos no son nuevos, la ampliación de los días para disfrutar de ellos sí lo es. Hoy te contamos más de esta opción mañanera.

My Field to Bar, un proyecto de Tout Chocolat y República del Cacao

My Field to Bar es un proyecto de colaboración entre Tout Chocolat y República del Cacao para vincular al finquero cacaotero con un chef profesional.

La Taberna del Vikingo, paraíso carnívoro al sur de la ciudad

Cuando llega el fin de semana y es momento de decidir a dónde ir a comer en familia, con los amigos o la otra...

“Un viaje al Pacífico: al encuentro con las ballenas”, documentando historias de vida

Cerveza Pacífico presenta “Un viaje al Pacífico: al encuentro de las ballenas”, una mirada al extraordinario viaje de las ballenas desde Alaska hasta Baja California.

Conoce el calendario de las vendimias en Guanajuato

Como cada año la temporada de vendimias se acerca, conoce las fechas en la que podrás ser parte de este evento en los viñedos de Guanajuato.

Tequesquite, un básico de la cocina mexicana

La cocina mexicana es sin duda alguna, una de las culturas culinarias más interesantes del planeta. Sus procesos, técnicas, fusiones, expresiones e ingredientes le...

“A qué hora sales por el pan”, frases que echamos de menos.

Mi cocina se convirtió en mi cómplice, mi compañera y mi restaurante favorito -porque no había otro-; mi cuarto, en mi santuario y en...

La creación

La Creación Rodolfo Castellanos Chef propietario del restaurante Origen Fotografías: Claudio Pellettieri   Rodolfo Castellanos y su restaurante Origen, en el Centro de Oaxaca, se han convertido en un...

Así se vivió la Vendimia de Freixenet

Para empezar esta gran fiesta de la Vendimia de Sala Finca Vivé, se agradeció a la vid a partir de una ceremonia, reconociendo a cada...

Champs Elysées festeja la obtención del Five Star Diamond Award

El 13 de febrero, en el Salón Reforma del Champs Elysées, los directivos de este restaurante festejaron con el comité ejecutivo de “The American Academy of Hospitality Sciences” y miembros de la prensa haber obtenido el “Five Star Diamond Award”.

Festival de Globos Aerostáticos en Xochitla

Xochitla Parque Ecológico se prepara para recibir a sus visitantes durante el 5º Festival de Globos Aerostáticos, que se llevará a cabo el próximo...