Cuatro años han pasado desde que se lanzaron los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, lista patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, mismos que se coronan como los más esperados del año después de los denominados Óscares del mundo restaurantero: The World’s 50 Best Restaurants.
Lima, Perú y la Ciudad de México, México, han sido los lugares que han recibido a chefs, restauranteros, sommeliers y medios de comunicación para ser testigos de los 50 ganadores de cada año.
Sin duda, es época de cambios, y en los últimos años Colombia ha dado pasos firmes para marcar una diferencia y se ha hecho notar en cuestión gastronómica, lo que ha llevado a que cuatro de sus restaurantes aparezcan en la prestigiosa lista. Hoy, es el momento de pasar la estafeta a Bogotá, Colombia, quien se ha anunciado será la sede de los Latin America’s 50 Best Restaurants tanto en 2017 (finales de septiembre) como en 2018. Aunado a la ceremonia de entrega, se ofrecerán eventos como el Chefs’ Feast, que tendrá chefs colombianos como anfitriones y el foro de discusión en vivo #50BestTalks. ¡No podemos esperar!
