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Vinos blancos y rosados: frescura para los días de calor

Cuando sube la temperatura, pocas cosas resultan tan placenteras como una copa de vino blanco o rosado bien servida. Frescos, aromáticos y versátiles, son...

Vino y chocolate

El Día Internacional del Chocolate, se celebra el 13 de septiembre desde 1995. Fue instaurado en honor al nacimiento de Roald Dahl, autor de...

Maridaje y cocina: México ya tiene representantes rumbo a Jerez

Por Adrian Briseño En una competencia gastronómica, saber cocinar bien no siempre es suficiente. Hay concursos culinarios que se definen por el sabor de un...

Vinomundo Fest abre invitación a los amantes del vino

Por Adrian Briseño Los amantes del vino y las experiencias enológicas tendrán una cita este año con Vinomundo Fest, un festival que buscará reunir productores,...

AMOR, CHOCOLATE Y VINO

Febrero invita al romance. Y con él, llegan los rituales: flores, promesas susurradas y, casi inevitablemente, chocolates y vino. No es casualidad que estos...

Nación de Vinos 2026: evento de vino mexicano en CDMX

Banorte Nación de Vinos 2026 regresa a Campo Marte, Ciudad de México, los días 28 y 29 de enero, como un punto de encuentro...

Albarolo: tres décadas de clan y vino

En el corazón de Coyoacán un grupo pequeño de periodistas y amantes del vino nos reunimos en Los Danzantes para celebrar la historia de...

Vino Mexicano

En la última década, el consumo de vino en México ha crecido de forma notable. La oferta se ha ampliado significativamente, y es evidente...

Vino, tierra y hombre: el origen de un romance eterno

El vino, una de las grandes bebidas que la humanidad ha adoptado como suya y que la ha potencializado hasta sus últimas consecuencias, incluso...

Sobremesa con José Moro

Por Marissa Vega Un buen vino, con seguridad tendrá también una buena historia. José Moro, presidente de Cepa 21, se encargó de que cada una...

El Origen de las Vendimias y su Relevancia en la Actualidad

Las vendimias, festividades tradicionales que celebran la cosecha de la uva, tienen raíces que se remontan a la antigüedad, en particular a las civilizaciones...

Belforno: el arte de los detalles

Por Marissa Vega ¿Estás buscando un lugar que sirva comida italiana de excelente calidad, sabores auténticos, servicio inigualable y ambiente relajado? Belforno: Focacceria, Ristorante &...

“Vive el Vino”, festival en León, Guanajuato

Por Marissa Vega La celebración tuvo lugar en León, Guanajuato, el pasado 7 y 8 de junio, en donde formaron parte más de 60 bodegas...

Buenos Hábitos Enológicos

Al término de un año e inicio del siguiente, acostumbramos hacernos varios propósitos. De acuerdo con un estudio realizado por la agencia de investigación...

Vinos griegos

Recientemente estuve de viaje en Grecia y tuve oportunidad de adentrarme en la cultura enológica de este maravilloso país y probar varios vinos por...
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