La reconocida chef mexicana Pía Quintana llega a el Gourmet con Simplemente Pía, un programa en el que comparte su pasión por la cocina a través de recetas sencillas, creativas y llenas de sabor. A lo largo de 20 episodios, la chef mostrará paso a paso cómo preparar algunos de sus mejores platillos, con propuestas fáciles de replicar en casa e ideales para compartir y lucirse con la familia o los amigos.
Botanas, tostadas, tacos, ensaladas y sopas forman parte de este recorrido culinario, en el que cada preparación lleva el sello personal de Pía Quintana y, por supuesto, ese inconfundible sazón mexicano que caracteriza su cocina. Simplemente Pía demuestra que no se necesitan preparaciones complicadas para llevar a la mesa platos originales y deliciosos.
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La chef mexicana Pía Quintana regresa a la televisión con Simplemente Pía, la nueva producción de el Gourmet que apuesta por una cocina práctica, creativa y fácil de preparar en casa. A lo largo de 20 episodios, compartirá recetas que van desde botanas, tacos y tostadas hasta ensaladas y sopas, siempre con ingredientes accesibles y el sello mexicano que caracteriza su cocina.
Pía Quintana llega a elGourmet con Simplemente Pía
Cocinar en casa puede ser una oportunidad para probar nuevos sabores, preparar algo diferente y, sobre todo, compartir alrededor de la mesa. Bajo esta idea surge Simplemente Pía, un programa en el que Pía Quintana muestra que una buena receta no necesariamente tiene que ser complicada.
La chef mexicana propone regresar a una cocina cotidiana en la que los ingredientes y el sabor sean los protagonistas. Así, cada preparación está pensada para poder replicarse en casa, sin recurrir a procesos demasiado elaborados o productos difíciles de encontrar. Durante los 20 episodios que integran la temporada, Quintana llevará a la pantalla recetas sencillas, pero con combinaciones que permiten darles un giro diferente. Además, compartirá el paso a paso, consejos de cocina y algunas de las técnicas que utiliza para conseguir buenos resultados.
“Siempre he creído que las mejores recetas no son las más complicadas, sino las que reúnen a las personas alrededor de la mesa. Simplemente Pía nace de esa idea: demostrar que cualquiera puede preparar algo delicioso, creativo y lleno de sabor sin perder el placer de cocinar”, explica Pía Quintana.
Recetas mexicanas fáciles para preparar en casa
Uno de los ejes de Simplemente Pía será demostrar que es posible preparar distintos platillos con procedimientos sencillos. Por ello, el recetario del programa incluye opciones para diferentes momentos del día y ocasiones.
Entre las propuestas habrá botanas para compartir, tostadas, tacos, ensaladas y sopas, preparaciones en las que estarán presentes sabores e ingredientes relacionados con la cocina mexicana. Sin embargo, Pía también incorporará su propia manera de combinarlos y presentarlos.
De esta forma, más que enfocarse en recetas complejas, la chef busca ofrecer ideas que puedan incorporarse a la cocina diaria. Asimismo, a lo largo de cada episodio compartirá recomendaciones que ayudarán a entender mejor los ingredientes y sacarles mayor provecho. Para Pía Quintana, una parte importante de cocinar está en lo que sucede después: sentarse a la mesa y compartir lo preparado. Esa filosofía estará presente durante toda la serie y servirá como punto de partida para sus recetas.
La propuesta también busca acercarse a quienes quieren cocinar más en casa, pero no siempre cuentan con demasiado tiempo o conocimientos técnicos. En lugar de perseguir preparaciones perfectas, Simplemente Pía se concentra en resolver recetas de manera práctica y disfrutar el proceso.
Además, el programa conserva un elemento fundamental en la trayectoria de Quintana: su relación con la cocina mexicana. Los sabores del país aparecen como hilo conductor de una serie que recupera preparaciones conocidas y las lleva a una propuesta actual y accesible.
¿Cuándo y dónde ver Simplemente Pía?
Simplemente Pía se estrenó el 3 de agosto de 2026 en el Gourmet. En México, el programa se transmite de lunes a viernes a las 12:00 horas.
Con esta producción, Pía Quintana suma un nuevo proyecto a su trayectoria y lleva nuevamente sus recetas a la televisión. Esta vez lo hace con una premisa sencilla: cocinar bien no depende de complicar una receta, sino de saber aprovechar los ingredientes, encontrar buenas combinaciones y preparar algo que valga la pena llevar a la mesa.
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