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Cocinar con legumbres

Chére Karla Ya lo hemos dicho, pero vale la pena recordar que Cronos “El viejo padre del tiempo” no detiene su marcha milenaria, dejó pasar...

Más que un recetario, un libro de memorias

Por Sofía Álvarez Rodríguez “Este libro nace del amor y la inquietud por dejarle impresas a Mariano, mi hijo, algunas de las historias y recetas...

El arte culinario de lo sencillo

La reconocida chef Pía Quintana Beristain convirtió su amor por la comida mexicana en un estilo de vida ya que después de su estudio,...

Oda al chile en nogada en un libro.

El chile en nogada, considerado uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, cumple 200 años. Gastrónomos, periodistas y fotógrafos se unen para crear un gran libro, para celebrar el aniversario en estas fiestas patrias. Aquí te contamos más sobre su lanzamiento y donde podrás conseguirlo.

Pasitas de California, sabor y beneficios que te encantarán

Las Pasitas de California son un alimento natural que aportan múltiples beneficios a la salud, son una excelente fuente de fibra, potasio, hierro y...

YEMA: reinventando el consumo responsable

Hemos hablado en varios artículos anteriores sobre las diversas problemáticas que nos acatan en la actualidad ante el impacto que tiene la industria de...

Mousse de turrón

Ingredientes - 2 hojas de grenetina Gelita - 240ml de leche - 75 g de almendra fileteada - 50 g de azúcar - 125 g de turrón de jijona...

DESAYUNO SALUDABLE: PUDÍN DE CHÍA

El desayuno es el alimento más importante del día, por lo que incluir cereal en él será una excelente forma de incorporar a tu...

El dulce sabor de diciembre

Con la llegada de diciembre en nuestros hogares los días se vuelven más hogareños, nos invitan a pasar tiempo juntos en familia y preparar...

Tesoros de alacena

Chère Karla: Pasan los días y la congoja crece. El virus que no cesa de atacar y de sembrar temores y sobresaltos. Por eso, para...
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