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recetas

Ensalada de leguminosas con vinagreta de chile cascabel con el chef Diego Sobrino

https://www.youtube.com/watch?v=3MAV_x_kjuQ&t=1s Toda la potencia y la riqueza de los productos locales en una receta ¡apta para todo público! Una mezcla de técnicas aprendidas por el...

Mextlapique de lobina y recado negro con el chef Carlos Zamora

Originario de México y con 16 de años de experiencia el chef Carlos Zamora inspira su cocina en los mercados, las calles y las familias, basándose en las recetas que madres y abuelas han pasado de generación en generación.

Amaranto: dualidad ancestral

En esta ocasión tocaremos el tema desde una perspectiva botánica y compartiremos algunas recetas para rescatar a este alimento del olvido.

5 hierbas que deberías tener en tu cocina

Algunas son características de ciertos platillos y gastronomías, otras pueden transformar completamente una receta y llevarla al siguiente nivel; conoce 5 hierbas que no pueden faltar en tu cocina.

Olvídate del avocado toast: 3 formas deliciosas de comer aguacate

Vimos surgir emoticones, hashtags y una infinidad de fotografías que nos hacían agua la boca: en todas ellas había un claro protagonista, el aguacate.

3 platillos con huevo que no te puedes perder

Pochados, estrellados, revueltos o fritos, los procedimientos sobran y la creatividad no se limita cuando se trata de este ingrediente que es tan delicioso como camaleónico.

La segunda temporada de «Mi Cocina» con José Ramón Castillo

Todo amante de la comida en algún punto de su vida desea cocinar el platillo que más le gusta o alguno que probó en...

Recetas para celebrar la cerveza

El pasado 5 de agosto fue el Día mundial de la cerveza y seguimos festejándola porque es un producto cómplice de muchas buenas experiencias....

Smoothie vegano

Para una deliciosa opción y que todo mundo pueda consumirla, este Smoothie vegano es una gran opción. Receta del chef Gerardo Ponce de Centro...

Rainbow cake

1. Colocar en la batidora aceite, leche, huevo y vainilla. Mezclar a velocidad media con el globo. 2. Tamizar harina y polvo para hornear. Agregar...
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A Must Try Recipe