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VINOS

Una Fusión Cultural: Celebración Ibérica en Viñedos San Francisco

El 25 de mayo marcó un hito en San Miguel de Allende cuando los Viñedos San Francisco se transformaron en el escenario de un...

Un viaje enológico a Portugal

Por Sofía Álvarez Rodríguez Los entusiastas del vino y la gastronomía nos congregamos para disfrutar un evento único y refinado donde Portugal, fue el protagonista...

Bebidas frías

Llega el verano y con él, las vacaciones, el calor y la necesidad de mitigar la sed, el calor y, sobre todo, disfrutar de...

Secretos para el maridaje perfecto

Nada como una buena copa de vino para maridar los alimentos, no importa si se trata de la receta más sencilla o de el...

Cocteles con espuma, cava

Siempre es bueno acompañar la primavera con sabores nuevos, y una buena manera de experimentar es con el cava.

Vinos rosados para principiantes

El vino rosado es uno de los más infravalorados, pues muchos creen que se trata de vinos de baja calidad o que, en el...

¡Feliz Día del Malbec!

Por Sofía Álvarez Rodríguez Para mi el 17 de Abril, siempre ha sido una fecha de festejo porque es el cumpleaños de mi mejor amiga,...

Rioja: El destino turístico imperdible para los amantes del vino

Por Sofía Álvarez Rodríguez Estoy segura que muchos de ustedes han escuchado hablar de Rioja, de sus hermosos paisajes, la calidez de la gente, pero...

Rioja, la región vinícola que nunca pasa de moda

Por Sofía Álvarez Rodríguez En la región vitivinícola de Rioja, se han observado diversas tendencias emergentes, que reflejan la evolución y la adaptación de la...

Enoturismo en Apogeo: Don Melchor Winemaking Experience

El espléndido sol del verano chileno ilumina los infinitamente bellos jardines de Viñas Concha y Toro, donde se alza majestuosa la Casona histórica del...