Alfredo Cordero, Organizador de Expo Café 2014 felicitó a todos los artistas tostadores y productores de café, que con su trabajo exponen las cualidades del café mexicano y dio a conocer los nombres de los 6 cafés que competirán por el título al mejor café de México: Premio Sabor Expo Café.
«A través de dos catas a ciegas, 20 profesionales del café y del ramo gastronómico escogieron -entre 80 muestras- a los 6 cafés finalistas de la Quinta Edición del Premio Sabor Expo Café: Café Extracto Atoyac Lavado, de Atoyac de Álvarez Guerrero; Kassa Blanca Café; Honey Coffee, de Huatusco Veracruz; Café Monte grande «Ensamblaje Gran Reserva», de Jaltenango Chiapas; Café Solemnus, de Coatepec Veracruz; Café, Café ¡Auténtico como tú!, de Oaxaca; y Café Aroma de la Montaña, de Veracruz», indicó Cordero.
Por otro lado, señaló el directivo, «los 20 cafés con los mejores puntajes -además de los 6 cafés finalistas- tendrán un espacio para dar a conocer su producto en la barra de café espresso y área de Trifecta en la zona #Yotomocafé. Los 20 cafés son Café Camila, Café Passmar, Café Tenttori® Tipo Americano, Blasón Pluma Oaxaca, Café Alebrijes, Café Shunuc Oaxaca, Café-Tal Apan Museo, CLN Café de las Nubes, Café Britt Veracruz, Bola Roja, Café Finca de la Vequia, Café Moretto Coatepec, Café Finca Santa Rosa, Café Zaranda, Café Avellaneda Oaxaca, Cre-Leg marago, Café Finca Los Puentes, Café de Altura, La Fuente Americano y Café Tlahuetsa Tostado Regular».
«Los cafés finalistas estarán expuestos en vitrinas acompañados de una breve ficha informativa durante la Expo Café, que se celebrará del 4 al 6 de septiembre de 2014 en el World Trade Center de la Ciudad de México. El día 4 de septiembre se abrirá el concurso al público asistente para que elija el café que más le guste, mientras que el 5 de septiembre se hará el conteo de votos y a las 19:00 horas se dará a conocer el nombre de los ganadores en una rueda de prensa en el stand del Premio Sabor Expo Café, ubicado dentro de la zona #Yotomocafé», finalizó Cordero.
