Revista Saborearte

En los recesos de mi mente escucho el eco de tambores primitivos, marcando un creciente ritmo que acelera mi pulso. El aroma a carbón...

Bogotá es mezcla de música y café. La cultura se respira y vive todos los días en Bogotá, la capital de Colombia, ubicada a...

La parada Zócalo/Tenochtitlan, nos transporta a un panorama con arquitectura de estilo barroco, fusionado con los vestigios de una civilización de dioses y guerreros. Daremos un pequeño recorrido a diversos callejones de sus alrededores, donde conoceremos la gastronomía y cultura popular.

En esta ocasión nos dirigimos al hogar de la ruta del queso y vino, donde asistimos a  una de las cavas más profundas de Latinoamérica en donde además conocimos  un proyecto educativo para los futuros enólogos, que seguramente te asombrará.

En un atardecer singular de rayos anaranjados, resultado de la puesta de sol invernal que dan paso a una noche con aires fríos y secos, gustosos vivimos una cata sensorial de vinos y productos portugueses ¡Aquí te lo contamos todo!

Finalmente llega el 2022 y con él, la esperanza de un nuevo comienzo para todos. Aquí hablaremos específicamente de las tendencias que aparecerán en los próximos meses, y que seguramente beneficiarán a los establecimientos y consumidores.

Tras una larga espera, llega a la alcaldía de Coyoacán el festival “Aromas y Sabores de México” en su primera edición con el espíritu duranguense. Quédate con nosotros para conoce los platillos y aromas que probarás.

Bibiana Guzmán junto a Fundación Herdez, publican “Compartir”, el recetario de su abuela América Paullada, transportándonos a los años veinte. Aquí te contamos sobre el ejemplar que te envolverá en el pasado.

Llega a la ciudad “Despierta tu sentido ibérico” una campaña internacional que cautivara nuestros paladares, que con el apoyo de instituciones presentan el ambicioso evento de la mano de dos embajadores con carreras trascendentales. 

La ciudad se inunda de los aromas de la “Semana de la cocina italiana”, junto a increíbles expositores, recetas y productos que te encantaran ¿te gustaría participar y conocer las actividades que tiene para tí? Quédate y descubre todo lo que podrás encontrar.