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Isis Malherbe

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El Remolkito abre sucursal en Prado Norte 

Los tacos de El Remolkito se han hecho conocidos por su trompo de sirloin, una preparación que se corta al momento y llega a...
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Wadalahara: la carne en su jugo que se cocina durante 20 horas en CDMX

Hay restaurantes que nacen de una receta y otros que empiezan con una historia. Wadalahara pertenece a la segunda categoría. Detrás de este proyecto...
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Kiwis de Chile da a conocer los beneficios del kiwi para la piel

El kiwi es una fruta que se reconoce por su sabor fresco, su color verde y la gran cantidad de nutrientes que contiene. Además...
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Latin America’s 50 Best Restaurants llegará por primera vez a Guadalajara en 2026

La ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants se celebrará el 1 de diciembre en Guadalajara, Jalisco. Será la primera vez que la capital...
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Los Chiles en Nogada de Gaby Ruiz regresan a Carmela y Sal

La temporada de Chiles en Nogada 2026 ya comenzó en Carmela y Sal. Por quinto año consecutivo, la chef Gaby Ruiz presenta su versión...
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Festival Mediterráneo 2026 llega a Grupo Castellano

Grupo Castellano presenta su primer Festival Mediterráneo con un menú desarrollado por los chefs Atala Olmos y Guy Santoro, junto con el equipo culinario...
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Copa Jerez México 2026 llega con su segunda edición

La segunda edición de la Copa Jerez México 2026 fue presentada en el restaurante español Torre de Castilla, ubicado en Polanco. De esta competencia...
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La Guía Miguel Hidalgo presentó Las 50 Panaderías 2026

La Guía Miguel Hidalgo, Las 50 Panaderías 2026 reconoce el trabajo de panaderos, familias y proyectos actuales que mantienen vivo uno de los oficios...
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Casa Félix en Toluca: cocina norteña inspirada en La Doña 

Hay nombres que no necesitan demasiada explicación para quedarse en la memoria. María Félix es una de ellas. Su presencia, su voz y su...
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Mattea Lomas: cocina italiana en Las Lomas

Mattea Lomas es una trattoria contemporánea con pastas frescas, pan hecho al día y una carta inspirada en la cocina italiana. Lo atractivo del...
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Torres Society celebra su primer encuentro en Xochimilco

Torres Society reunió en México a bartenders, sommeliers, compradores y especialistas de la industria durante un encuentro realizado en La Chinampa de Arca Tierra,...
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Marta presenta una nueva visión de la cocina francesa en México

Hay lugares donde todo se siente demasiado serio desde que entras. Marta va por otro camino. Sí, hay técnica, buenos ingredientes y platos muy...
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La cena del chef Cristofher Mendoza en Hacienda Santo Cristo

Viajamos a Atlixco para pasar unos días en Hacienda Santo Cristo, un lugar que desde la llegada cambia el ritmo del viaje. Entre jardines,...
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Hacienda Santo Cristo Puebla: qué ver y hacer

En medio de la rutina diaria, encontrar un momento para parar no siempre es fácil. Entre pendientes, prisas y ruido, el descanso suele quedarse...
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Local 777: cocina sustentable con raíz mexicana

Desde que abrió sus puertas, Local 777 se ha posicionado como un espacio gastronómico que une cocina al fuego, ingredientes mexicanos de temporada y...
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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.
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