En un encuentro que celebró la riqueza gastronómica y la biodiversidad marina de México, Pesca Con Futuro presentó el libro Conociendo México a través...

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Fuego: el restaurante que lleva el humo al centro

21 marzo, 2026

Muy cerca del Jardín Pushkin, el chef Gonzalo Muñoz encontró en una terraza el escenario ideal para levantar un proyecto propio. Acompañado por colegas...

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Tonchin, dónde comer cocina japonesa en la Roma

20 marzo, 2026

La comida japonesa en México ha encontrado, desde hace años, un lugar cada vez más sólido en la mesa y en el gusto de...

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Circuito del Nopal en Valtierrilla, Guanajuato

10 marzo, 2026

Hay lugares donde un ingrediente no solo se cultiva: también define la vida cotidiana. Eso pasa en Valtierrilla, comunidad del municipio de Salamanca, Guanajuato,...

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Salamanca: templos, historia y nieve de pasta

8 marzo, 2026

Caminar por el centro histórico de Salamanca es una forma sencilla de acercarse a la historia, la fe y las tradiciones de esta ciudad...

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Qué ver en Santa Cruz de Juventino Rosas

6 marzo, 2026

La historia de Santa Cruz de Juventino Rosas se remonta a la época colonial. En esos años, el lugar creció como una zona agrícola...

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AWoman 2026 celebró 15 ediciones en Campo Marte

5 marzo, 2026

AWoman celebró su edición número 15 los días 28 de febrero y 1 de marzo en Campo Marte, donde reafirmó su lugar como una...

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Velas escamadas, el oficio que resiste en Valtierrilla

26 febrero, 2026

Valtierrilla, Guanajuato, también se descubre a través de sus oficios. Más allá de sus calles y sus templos, hay una parte de este destino...

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La Popular llega a CDMX

25 febrero, 2026

En Santa Fe (CDMX), el taco suma una nueva dirección con la llegada de La Popular. La apertura marca la segunda sede en la...

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Tenampa cumple 100 años y lanza el libro “Tenampa Voz y Sabor de México”

24 febrero, 2026

El Salón Tenampa llegó a sus 100 años con un libro que junta historia, cocina y música. Se llama Tenampa Voz y Sabor de...

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250 grandes restaurantes de México 2026

18 febrero, 2026

Se presentó la edición 2026 de Guía México Gastronómico #Los250mx, un proyecto editorial impulsado por Culinaria Mexicana con el respaldo de S. Pellegrino, Nespresso...

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Tizne Tacomotora: tacos ahumados y ceniza en Roma, CDMX

16 febrero, 2026

En Roma Norte hay una taquería que huele a leña desde que te acercas. Empezó en la calle y todavía se nota en la...

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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.

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