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Isis Malherbe

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Del 21 al 24 de mayo, la ciudad recibirá una nueva edición de este encuentro gastronómico con chefs invitados, vino, mixología y cenas especiales...
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La Fundación Herdez presentó el Recetario Manrique de cocina campechana, una publicación que pone en valor la cocina tradicional de Campeche a partir de...
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El Recuerdo, un mezcal mexicano con alma mediterránea

En un momento donde la cocina internacional apuesta por nuevas mezclas, el mezcal mexicano empieza a ocupar un lugar importante en propuestas fuera de...
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Sabores de libertad: historias de cocina y reinserción

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Ramón Bilbao llega a México con Hechos para Sentir en México

La bodega española presentó en México una campaña que busca llevar el vino  a un terreno más cercano. La llegada de Ramón Bilbao a...
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Si esta temporada se te antojan los sabores del mar Festival Marisqueando 2026 del Grupo Castellano ya está en marcha en la Ciudad de...
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De París a CDMX: Paleta helada personalizada en Aztlán

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Tori Tori y Au Pied de Cochon llevaron el primer ronqueo de cerdo a la mesa

En Tori Tori Polanco, una cena especial reunió a Au Pied de Cochon en una colaboración donde el cerdo fue el protagonista absoluto de...
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Pesca Con Futuro presenta libro sobre pescados y mariscos de México

En un encuentro que celebró la riqueza gastronómica y la biodiversidad marina de México, Pesca Con Futuro presentó el libro Conociendo México a través...
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Fuego: el restaurante que lleva el humo al centro

Muy cerca del Jardín Pushkin, el chef Gonzalo Muñoz encontró en una terraza el escenario ideal para levantar un proyecto propio. Acompañado por colegas...
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Tonchin, dónde comer cocina japonesa en la Roma

La comida japonesa en México ha encontrado, desde hace años, un lugar cada vez más sólido en la mesa y en el gusto de...
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Circuito del Nopal en Valtierrilla, Guanajuato

Hay lugares donde un ingrediente no solo se cultiva: también define la vida cotidiana. Eso pasa en Valtierrilla, comunidad del municipio de Salamanca, Guanajuato,...
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Salamanca: templos, historia y nieve de pasta

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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.
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