Eat Spain Drink Spain 2026: gastronomía española en México

Isis Malherbe
Isis Malherbe
Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.

Con una gastronomía llena de historia, aromas y sabores tradicionales, llega a México la segunda edición de Eat Spain Drink Spain 2026. Esta iniciativa internacional busca acercar al público mexicano a los alimentos y vinos de España. Durante dos semanas, del 21 de septiembre al 4 de octubre de 2026, restaurantes, bares y tiendas especializadas de Ciudad de México, Estado de México, Cuernavaca y Los Cabos tendrán cenas maridaje, menús degustación y promociones especiales con productos españoles que cuentan con garantía de origen y trazabilidad.

Eat Spain Drink Spain busca dar a conocer la cocina española, la calidad de sus productos y sus denominaciones de origen. También reúne tradición y propuestas actuales con la participación de productores y bodegas como Bodegas Protos, Bodegas Borsao, CVNE, Aceite La Española, Aceite Carbonell y Espinaler.

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España lleva a México la diversidad de su gastronomía

Para María Peña Mateos, Consejera Económica y Comercial de la Embajada de España en México, uno de los mayores valores de la gastronomía española está en la variedad y calidad de sus productos. Muchos de ellos están ligados a regiones específicas y a métodos de elaboración que han pasado de generación en generación, pero que también han sabido adaptarse a nuevas formas de consumo.

A través del festival, el público podrá conocer diferentes regiones vinícolas, aceites de oliva virgen extra, quesos con denominación de origen, embutidos y productos del mar. La intención es mostrar que la gastronomía española va más allá de la comida y también forma parte de una manera de vivir y compartir alrededor de la mesa.

Eat Spain Drink Spain 2026 llega a restaurantes y tiendas

Además de las actividades en restaurantes y bares, el festival tendrá promociones y acciones especiales en las siete sucursales de La Castellana y en Sed de la Buena, donde el público podrá encontrar distintos productos y sabores representativos de España.

En Ciudad de México participarán restaurantes y espacios como AjoBlanco, Ekilore, Correo Mayor, Zeru San Ángel, Zeru Lomas, La Mallorquina (Polanco y Bosques), Restaurante Emilio, Blanco Castelar, Blanco Colima, El Sella (Lomas y Polanco), Castizo (Condesa y Roma), Catorze, Centro Castellano, Torre de Castilla, Vega, Puerto Getaria, Mallorca (Lomas y Reforma), Zagala, Socarrat, El Trujal, La Barrica, Bulla (Condesa, Polanco y Reforma), Na Tlali, Asian Bay y Gaudir.

En 2026, Eat Spain Drink Spain continúa como una plataforma internacional apoyada por Foods and Wines from Spain (FWS) y Alimentos de España, dentro del convenio #SpainFoodNation, realizado con ICEX España Exportación e Inversiones.

Eat Spain Drink Spain busca acercar la gastronomía y los vinos de España a nuevos públicos alrededor del mundo. A través de menús especiales, degustaciones, talleres y distintas actividades, el festival permite conocer la variedad y calidad de sus productos. Cada país adapta la propuesta a su propio estilo, pero mantiene el mismo objetivo: compartir la riqueza gastronómica española y dar mayor presencia a sus alimentos y bebidas en mercados internacionales.

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