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Tequio: un encuentro culinario de Michelin Chef Meets en el Corazón de Oaxaca

30 enero, 2024

La fusión de alta cocina y autenticidad en Oaxaca, dan lugar a la apertura de "Tequio", un proyecto que une la maestría del reconocido...

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Estrella Jafif, presenta “Cocina Estelar”

29 enero, 2024

Estrella Jafif presentó su recetario “Cocina Estelar” el que está inspirado en las vivencias, viajes y experiencias de su vida. En el mundo la cocina...

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Las Mieles de la Tierra

31 diciembre, 2023

Las abejas son polinizadores fundamentales para la reproducción de las plantas. Si no existieran, la producción de frutas, verduras y semillas se vería seriamente...

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Embajada de Noruega: cena anual “La Magia de los Sabores”

11 diciembre, 2023

Las fiestas decembrinas son una época que trae consigo, una variedad de tradiciones culinarias, una de ellas es la cena de Navidad donde no...

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Pariente, sabores de Michoacán

2 diciembre, 2023

La cocina tradicional de Michoacán es considerada patrimonio de la humanidad, ya que, ahí se encuentran las cocineras tradicionales purépechas las cuales, han enaltecido...

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Mole rosa de Taxco, un legado de la cocina de Guerrero

21 octubre, 2023

El mole rosa de Taxco es una variante única y deliciosa de la región. Se trata de una salsa espesa de color rosa mexicano,...

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Un recorrido gastronómico por el pueblo de la plata

19 octubre, 2023

El pueblo mágico de Taxco se encuentra asentado en las ruinas de Tlashco, donde surgieron personalidades importantes que le dieron relevancia al sector minero....

ACTUALIDAD

Sabor de la Tierra: Celebrando la Labor Campesina en la Cocina Mexicana

18 octubre, 2023

El nuevo proyecto de Arca Tierra resalta y honra la gran labor que realizan los campesinos en los distintos campos de cosecha de nuestro...

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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.

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