Isis Malherbe

El secreto del cacao en Casa Prunes

El cacao es mucho más que el origen del chocolate: es una semilla ancestral que ha marcado la historia, la economía y la cultura...

Los Consentidos inaugura su segunda sucursal en el sur de la CDMX

La taquería Los Consentidos, reconocida con el Bib Gourmand de la Guía Michelin, celebra la apertura de su segunda sucursal en la Ciudad de...

Matti Osteria celebra su primer aniversario con un menú degustación

Con motivo de su primer aniversario, Matti Osteria, de los chefs Alfredo Llantada y Hugo Ramos, presenta un menú degustación que reúne los platillos...

Tori Tori celebra 25 años con un menú basado en pesca sustentable

Este otoño, Tori Tori celebra su 25 aniversario con una propuesta que honra el origen del producto y la responsabilidad ambiental. En colaboración con...

Aromas celebra 10 años con su concha aniversario

La panadería mexicana se viste de fiesta con la propuesta del restaurante Aromas Delicias Cotidianas, parte de Grupo Carolo, que cumple diez años. Para...

Premio al Mérito Restaurantero CANIRAC 2025

La gastronomía mexicana no solo se sustenta en ingredientes, técnicas y sazones: también late gracias al talento humano que día a día apuesta por...

Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025: sabores que brillan en la CDMX

Durante el Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025, celebrado en The Westin Santa Fe y Park Plaza, se ofreció una amplia selección de...

Torres Brandy y Nicos celebran el arte del maridaje

La unión entre Torres Brandy y el chef Gerardo Vázquez Lugo dio vida a una cena inolvidable dentro del programa Art of Pairing. El...

Ajoblanco celebra ronqueo de atún en vivo

El ronqueo es un ritual culinario originario de España en el que se despieza el atún rojo, mostrando cada uno de sus cortes. Esta...

Spirits Selection 2025: Jalisco se convierte en referente global de destilados

Del 7 al 13 de septiembre, Jalisco recibe el Spirit Selection del Concurso Mundial de Bruselas, conocido como las olimpiadas de los destilados. Durante...

Ruta Mexa 2025: la cocina mexicana se celebra en Grupo Castellano

Durante todo septiembre, los restaurantes de Grupo Castellanos, conocidos por más de seis décadas de auténtica cocina española en la CDMX, celebran el Festival...

Roberto Alcocer presenta menú especial en Zubieta

El chef mexicano con estrella Michelin comparte en CDMX seis creaciones que reflejan su historia, su cocina y su visión contemporánea. Hasta el mes...

Festival Fogones de México 2025 llega a la CDMX

Del 14 al 16 de noviembre, los Jardines de Campo Marte serán la sede del Festival Fogones de México, un evento que reúne a...

Los Panchos celebra el taco en el Festival 2025 del W Mexico City

El taco no solo es un platillo cotidiano, es parte de la identidad cultural de México. Su versatilidad lo ha convertido en un referente...

Chiles en nogada en Grupo Carolo: seis versiones imperdibles

Cada año, la temporada de chiles en nogada marca uno de los momentos más esperados en la gastronomía mexicana. Este platillo típico mexicano, símbolo...

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Mercadóloga y periodista de estilo de vida, gastronomía, sociales y moda. Uno de mis grandes sueños es recorrer toda Europa con mi mochila al hombro, entrevistando a nuevos talentos de distintos ámbitos.
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