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Con la llegada de la primavera, las ciudades retoman el verdor en sus calles y parques, y se preparan para la llegada de la luz, el calor y personas ávidas de disfrutar de su cultura y belleza.
La primavera pinta a los bellos destinos del mundo en un sinfín de colores, y, como dicen las malas lenguas, la mejor manera de recuperarse del invierno es planear una escapada para la primavera.
La apertura de la Pasticceria Marchesi en via Monte Napoleone 9, representa la primera expansión de la histórica cafetería milanesa desde su hogar original...
Siendo aún bastante joven, Marchesi frecuentaba el movimiento artístico que hacía de Milán un centro de ideas que influyeron en su forma de cocinar. Es un apasionado de la pintura, el dibujo y la música, particularmente la ópera, además de ser un lector voraz. Estos elementos, en combinación con el trabajo riguroso y una enorme sensibilidad, han empujado a este cocinero a buscar siempre ser el mejor.