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Festival de Arroces 2025: un homenaje al sabor y la técnica en Vega

El restaurante Vega, al sur de la Ciudad de México, fue escenario de la apertura del Festival de Arroces 2025, una celebración gastronómica que rinde tributo...
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Los Panchos celebra 80 años de sabor y memoria en la colonia Anzures

Ocho décadas después, este clásico capitalino reafirma su lugar en la historia de la cocina mexicana con nuevos proyectos y la misma esencia familiar En...
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Matti Osteria celebra su primer aniversario con un menú degustación

Con motivo de su primer aniversario, Matti Osteria, de los chefs Alfredo Llantada y Hugo Ramos, presenta un menú degustación que reúne los platillos...
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Semana Santa con sabor a mar en El Tajín CDMX 

Del 4 al 21 de abril, el restaurante El Tajín presenta un menú especial creado por Ana Arroyo y Dulce Velasco con pescados, mariscos...
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Pandora Rooftop, nuevas sorpresas en la Juárez

Hoy nos adentramos a la colonia Juárez para descubrir Pandora Rooftop, un spot que llega al panorama culinario con una propuesta interesante.
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Lucila Molina de Merlos

El pasado 22 de marzo de 2025 se informó el fallecimiento de la reconocida chef Lucila Molina de Merlos, una figura emblemática en la...
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Bandido, la visión del chef Fabián Acuña

En pleno corazón de Polanco, Bandido se posiciona como un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran en torno al fuego. Creado...
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Le Burger Week CDMX

Noviembre marca el inicio de una celebración muy especial para los amantes de las hamburguesas en la Ciudad de México. Le Burger Week, presentado...
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La Cocina mexi-terránea de Almara se renueva con un enfoque sustentable 

Paseo de la Reforma es una de las avenidas más transitadas de la Ciudad de México. No solo se destaca por su arquitectura y...
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El chef Raúl Valencia regresa con Nación Winebar y Lempicka en la colonia Juárez 

Tras varios años al frente de la cocina en Pehüa, el chef Raúl Valencia vuelve a la escena gastronómica con dos nuevos proyectos en...
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