Una cena o una comida con amigos puede ser una ocasión estupenda para sorprenderlos con sabores y colores novedosos, servidos en copas rebosantes de creatividad.
La mixología es un arte unido a la gastronomía, con sus reglas y sus medidas, al igual que ocurre con las recetas de cocina. Por ello, es muy importante y disponer de unos cuantos utensilios básicos.
P.F. Chang’s comparte sus recetas insignia para que sorprendas a tus amigos y les desees fortuna al momento de brindar.
ASIAN «Pear Mojito»
Ingredientes:
- Ron 2 oz.
- 1 Sobre de azúcar
- Hojas de hierbabuena 5 hojas
- Limón en tercios 2 pzas.
- Jugo de pera 2 oz.
- Agua mineral
Preparación:
En un vaso macera el limón la menta y el sobre de azúcar, agrega 2/3 de hielo, agrega el ron y el jugo. Tapa el vazo y mezcla. Rellena con agua mineral.
PF-X
Ingredientes:
- Voka 2 oz.
- Licor naranja .5 oz.
- Jarabe natural 1 oz.
- Jugo de limón .5 oz.
- Refresco de limón
Preparación:
Coloca en un mezclador con hielo, el vodka, el licor de naranja, el jarabe natural y el jugo de limón, agita y sirve en un vaso old fashion. Rellena con refresco de limón.
DRAGON «Punch»
Ingredientes:
- Vodka 2 oz.
- Tabasco 2 gotas
- 2 fresas frescas
- Azúcar 1 cucharadita
- Rellena de Cerveza
Preparación
Coloca en un mezclado con hielo el vodka, la salsa Tabasco, las dos fresas hechas puré, y la cucharadita de azúcar, agita y sirve en un vaso alto, rellena con cerveza. Decora con dos chiles de árbol atravesados por un palillo.
ORGANIC AGAVE «Margarita»
Ingredientes:
- Tequila 2 oz.
- Jugo de limón 1.5 oz.
- Jarabe natural 1 oz.
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un mezclador con huelo, agitalo y sirve en un vaso old fashion previamente escarchado con sal. Adorna con medias lunas de limón.
PLATINUM PLOM «Margarita»
Ingredientes:
- Tequila 2 oz.
- Licor naranja 1 oz.
- Jugo naranja 1 oz.
- Azúcar de limón 1 oz.
- Jugo de Arándano
Preparación:
Colocar en un mezclador con hielo el tequila, el licor de naranja el jugo de naranja, el jugo de limón y el azúcar, agítalo y sírvelo en un vaso old fashion previamente escarchado en sal. Rellena con jugo de arándano.
CHANG’S KEY LIME «Pie Margarita»
Ingredientes:
- Licor 43 2 oz.
- Crema para batir 2 oz.
- Jarabe natural 1 oz.
- Jugo de limón .5 oz.
Preparación:
Coloca en la licuadora los ingredientes, mezcla y sirve en una copa de martini escarchada en galletas de canela y azúcar. Decora con una rodaja de limón.
JADE «Martini»
Ingredientes:
- Ron Coco 2 oz.
- Licor melón 1 oz.
- Jugo de piña 2 oz.
Preparación:
Coloca los ingredientes en un mezclador todos los ingredientes, agita y sirve en una copa de martini. Decora con una perla de melón verde.
