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José Manuel Baños

Pitiona: una visión moderna de la cocina oaxaqueña del chef José Manuel Baños

A unos cuantos pasos de la catedral de Santo Domingo se encuentra Pitiona la propuesta del chef José Manuel Baños, un referente de la cocina oaxaqueña moderna.

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La creación José Manuel Baños

José Manuel Baños Chef propietario del restaurante Pitiona Fotografías: Claudio Pellettieri La sazón le circula por las venas, ya que su abuela le inculcó el amor y...
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