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Vino Mexicano

30 septiembre, 2025

En la última década, el consumo de vino en México ha crecido de forma notable. La oferta se ha ampliado significativamente, y es evidente...

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Noche de Cofradía 2025

23 agosto, 2025

Un año más de participar como jurado del Concurso de Maridaje que organiza la Cofradía del Vino de Baja California desde hace muchos años...

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El Origen de las Vendimias y su Relevancia en la Actualidad

11 agosto, 2025

Las vendimias, festividades tradicionales que celebran la cosecha de la uva, tienen raíces que se remontan a la antigüedad, en particular a las civilizaciones...

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Sostenibilidad en el viñedo

1 julio, 2025

La sostenibilidad es un término que se puede utilizar en diferentes contextos, pero en general se refiere a la capacidad de satisfacer las necesidades...

ACTUALIDAD

Rioja, Tradición y Modernidad

22 mayo, 2025

Hablar de Rioja es hablar de historia, arquitectura, arte, turismo, gastronomía y vinos. Es hablar de tradición y modernidad, de tiempo y del conocimiento que...

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Mujer y vino

27 marzo, 2025

La necesidad de conmemorar un Día Internacional de la Mujer nace al final del siglo XIX, después de la Revolución Industrial. Este fue un...

ACTUALIDAD

Buenos Hábitos Enológicos

8 febrero, 2025

Al término de un año e inicio del siguiente, acostumbramos hacernos varios propósitos. De acuerdo con un estudio realizado por la agencia de investigación...

ACTUALIDAD

Vinos griegos

5 diciembre, 2024

Recientemente estuve de viaje en Grecia y tuve oportunidad de adentrarme en la cultura enológica de este maravilloso país y probar varios vinos por...

ACTUALIDAD

Séptima edición del Concurso de Vinos Hidrocálidos

2 noviembre, 2024

Una de las actividades que más me apasionan es ser jurado. Desde hace muchos años participo en esta fascinante actividad como juez en concursos nacionales...

ACTUALIDAD

Champagne y Vinos Espumosos: qué los hace especiales

24 octubre, 2024

El champagne, conocido como el primer vino espumoso, es quizá, de entre las diversas categorías o estilos de vino, el más versátil, seductor y...

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Comunicóloga con maestría en comunicación y mercadotecnia, especializada en gastronomía y marketing. Diplomada en diversos campos, sommelier, certificada en múltiples áreas y directora de Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada. Experta internacional y jurado en concursos de vino y gastronomía.

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