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Pilar Meré

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Tips para armonizar tu cena navideña

23 diciembre, 2022

El maridaje de vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno al mundo de la enología. Más allá de...

ACTUALIDAD

CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO 2022

25 octubre, 2022

En el marco del año del vino mexicano, se llevará a cabo el 43° Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2022 en Ensenada, Baja...

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Maridaje del amor: Chocolates y vino, una armonía deliciosa

4 octubre, 2022

El pasado 13 de septiembre se celebró el día del chocolate. Hoy, el vino y el chocolate constituyen una sintonía gustativa actual e interesante, puede encontrar su sentido...

ACTUALIDAD

Chiles en nogada, sugerencias de maridaje

30 agosto, 2022

Cuenta la leyenda que cuando Agustín de Iturbide pasó por la ciudad de Puebla rumbo a la Ciudad de México en agosto de 1821, luego...

ACTUALIDAD

Vendimia y cambio climático

30 julio, 2022

Es tiempo de vendimia, se acerca el momento de cosechar la uva y recordar, mediante una fiesta, la Fiesta de la Vendimia, lo importante que...

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¿Medallón, cenicero o Tastevin?

19 mayo, 2022

Continuamente, en las diferentes catas o conferencias que imparto me preguntan respecto al medallón o cenicero de puros que cuelga de mi cuello, en...

ACTUALIDAD

Cocteles y bebidas refrescantes

13 abril, 2022

Con la llegada de la primavera, el calor, las vacaciones y las bebidas siempre acompañarán nuestros mejores momentos. Para hacer que esta experiencia sea...

ACTUALIDAD

UN FIN DE AÑO DE LUJO

19 diciembre, 2021

Cada término de año es una época ideal para reflexionar, hacer balances y cerrar ciclos. Tradicionalmente en esta temporada, impera la magia, el glamour, el...

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Vinos de otoño

2 noviembre, 2021

Amo el otoño… Es esta temporada en que las hojas verdes de los árboles se vuelven amarillas y ocres, se secan y caen envueltas por...

ACTUALIDAD

Bebidas destiladas del Norte de México

17 julio, 2021

Hablar de aromas, sabores, tradiciones y costumbres en la gastronomía y las bebidas, es hablar de la cultura de un país, un estado y,...

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Comunicóloga con maestría en comunicación y mercadotecnia, especializada en gastronomía y marketing. Diplomada en diversos campos, sommelier, certificada en múltiples áreas y directora de Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada. Experta internacional y jurado en concursos de vino y gastronomía.

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