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Postres

Baileys Banana Cobbler

Prepara esta deliciosa receta que Baileys nos comparte: *Facebook: Baileys México *Instagram: @baileysmx *Twitter: @baileys_mx Fotografía y video cortesía de Baileys    
Platillos

Tostadas de ceviche estilo Baja California

1. Mezclar el pescado con el jugo de limón. Dejar que repose en el refrigerador, aproximadamente 8 minutos. 2. Mezclar con el resto de los...
Postres

Mousse de Piña y Coco

Receta y fotografía cortesía de La Costeña Tiempo de preparación: 20 minutos Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: ¾ taza de crema para batir ¼ taza de crema de coco ½ taza...
Postres

Snack: Oikos con durazno y quinoa

1.- Licúa el yoghurt natural y de coco Oikos junto con el durazno. Reserva. 2.- Calienta en una olla el agua y agrega la sal...
Postres

Pastel Bundt de red velvet

1. Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. 2. Posicionar una rejilla en el tercio más bajo del horno y precalentarlo a 180 °C. 3. Esparcir...
ACTUALIDAD

Tendencias del branding para la industria de la hospitalidad

Para comenzar a entender hacia dónde se dirige la industria de la hospitalidad, es necesario comprender primero ¿qué es el branding?. El branding es el...
ACTUALIDAD

Innovación Gastronómica

“La innovación es algo diferente que tiene impacto” Scott D. Anthony Y la primera pregunta que se viene a la mente al leer a Scott D....
Cocteles

Red Rye Violet Spirit

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. Verter los líquidos en un shaker con hielo. Agitar. 2. Servir en una copa Coupette.
Cocteles

Red Rye Perfect Serve

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. En un shaker con poco hielo, verter todos los ingredientes y agitar. 2. Poner hielo en un vaso...
Cocteles

Red Rye Manhattan Twist

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. Colocar un hielo grade en un vaso old fashion. 2. Verter todos los ingredientes en el shaker (excepto...
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