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Deigo y el bar Kaito Izakaya, se unen para ofrecer una experiencia gastronómica integral
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Cajetas de Sayula, glorias queretanas y queso de tuna, son algunas variedades de dulces regionales con los que cuenta el país, sin duda, una...
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Sobre la Ruta Arte, Queso y Vino de Querétaro competirá en el International Wine Film Festival
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El Documental “Ruta Arte, Queso y Vino”, realizado por estudiantes y representantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), con el apoyo de la...
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Mousse de turrón
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Ingredientes - 2 hojas de grenetina Gelita - 240ml de leche - 75 g de almendra fileteada - 50 g de azúcar - 125 g de turrón de jijona...
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Sabores de México: historias de vida y recetas de la cocina tradicional mexicana
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En el marco de la celebración por los diez años de que la gastronomía mexicana fuera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por...
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Los secretos de la pasta de hojaldre
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En esta ocasión te explicaremos como cocinar un pastel de atún al horno haciendo uso de un elemento muy temido en la cocina: la...
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Bizcocho casero con cremoso de caramelo ¡Delicioso!
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Estamos en plena temporada de frío, donde desempolvamos nuestros suéteres y abrigos más calientes, nuestras botas de invierno y calcetines afelpados. Algo que también...
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TRES BEBIDAS PARA AFRONTAR EL FRÍO
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En esta época no hay nada mejor para combatir las frescas mañanas y frías noches que una bebida caliente. Cualquiera pensaría que estas únicamente nos...
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Cinco beneficios de tener un huerto en casa
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Ahora que muchos mexicanos pasamos gran parte del tiempo en casa preparando comida, en teletrabajo, tomando clases o en actividades propias del hogar, existen...
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SOFÍA CORTINA, LA JOVEN PROMESA DE LA REPOSTERÍA MEXICANA
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La reconocida Chef pastelera mexicana Sofía Cortina ha sido elegida Latin America’s Best Pastry Chef 2019. El premio fue anunciado en la octava edición...
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Con Alma Francesa: Vertigo Hotel en Dijon
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Blends by Sandra Fernández Gaytán
Como parte de la celebración del 20º aniversario de trayectoria, la sommelier Sandra Fernández Gaytán lanza un vino que homenajea a México y al...
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Puerto Escondido: sobre arena, cocina costeña, palmeras y sol
Navegando en tierras oaxaqueñas, playas con aguas cristalinas ondeando sobre gamas azules y verdosos, se encuentra Puerto Escondido. Una ciudad en la costa de...