El Torres Brandy Zero Challenge, un concurso enfocado en proyectos replicables de sostenibilidad para la industria, ha concluido su etapa local en México con una ceremonia celebrada en Alofah Tiki Bar. En este evento estuvieron presentes los cuatro finalistas locales, junto con personalidades destacadas de la gastronomía, la mixología y los medios de comunicación.
El ganador del desafío fue Beto del Toro, con su proyecto «¿Qué es Taller Zero? Dando una segunda oportunidad». Este proyecto busca crear un espacio dentro de la marca Rufina Mezcal para reutilizar botellas de vidrio desechadas, convirtiéndolas en nuevos artículos como vasos, lámparas y ceniceros. Además, presentó su cóctel llamado ZUMO ZERO “ZZ”, elaborado con Torres 15 y otros ingredientes sostenibles.
Los otros finalistas mexicanos fueron José Alberto García del Toro, Cuauhtli Camacho, Orlando Gossio Herrera y Ricardo Calzada Cedillo. Cada uno presentó su propio proyecto sustentable y un cóctel preparado con Torres 15 Brandy, destacando el compromiso medioambiental en la mixología.
El evento contó con la presencia de destacados jurados como Marco Beteta, Sergio Martínez y Fernando Zorrilla, quienes evaluaron las propuestas y bebidas presentadas.
Durante la celebración, los asistentes pudieron disfrutar de un menú espectacular creado por el chef Julio Zainos, así como de una variedad de cócteles preparados por Isaac Amezcua y Machi Martínez, entre ellos Torres Wind, Brandy Punch, Highball Torres y Torres Sweet & Sour.
El ganador, Beto del Toro, recibió como premio una botella de Jaime I y un cheque para asistir a la final global en Barcelona el próximo 20 de marzo. En esta final, competirán diez finalistas de diferentes países, y el proyecto ganador recibirá un premio de 30,000 euros para hacer realidad su iniciativa sostenible.
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