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Humo y Fuego

"La gastronomía es un viaje donde el sabor cuenta historias y cada plato se convierte en un recuerdo inolvidable.” Estas palabras describen a la...

París bien vale una misa

En las guerras de religión en Francia – 1562-1598 – se enfrentaban católicos y protestantes. Evidentemente cada grupo defendía su propuesta religiosa. Enrique, era...

Majestuosidad Nevada: Un Paraíso Invernal en Utah

En el corazón de Utah, Deer Valley se erige como un refugio de paz y majestuosidad, donde las montañas susurran secretos antiguos a quienes...

Espíritu italiano en el corazón de París

París es una melodía que se despliega lentamente, un susurro de historias en cada esquina y un suspiro de belleza en cada atardecer. Es...

El corazón de África

En el vasto y legendario Serengeti, donde las llanuras infinitas se encuentran con cielos cambiantes y una vida silvestre que parece no tener fin,...

Vinos griegos

Recientemente estuve de viaje en Grecia y tuve oportunidad de adentrarme en la cultura enológica de este maravilloso país y probar varios vinos por...

Saint James París: Un Castillo en el Corazón de la Ciudad

En París, cada rincón es una invitación a descubrir, a admirar. Nos perdemos entre los jardines de Luxemburgo, exploramos las galerías del Louvre, y...

Kempinski Masai Mara: Un Refugio Entre lo Salvaje y lo Sublime

En las vastas llanuras doradas de la Reserva Masái Mara, donde el horizonte parece extenderse más allá de los límites del tiempo, surge una...

Séptima edición del Concurso de Vinos Hidrocálidos

Una de las actividades que más me apasionan es ser jurado.  Desde hace muchos años participo en esta fascinante actividad como juez en concursos nacionales...

La Cocina mexi-terránea de Almara se renueva con un enfoque sustentable 

Paseo de la Reforma es una de las avenidas más transitadas de la Ciudad de México. No solo se destaca por su arquitectura y...
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