festival

Una de las mejores épocas del año alrededor del mundo está cada vez más cerca. Por ello diferentes sedes de Estados Unidos han preparado...

  Con una gran celebración de la amistad franco mexicana a través del cine, la moda, la gastronomía, la música y el arte, el Festival...

  La Fundación Semillas de Esperanza cuenta con 20 años de experiencia, atendiendo comunidades marginadas, en 26 Estados de la República Mexicana, beneficiando al año...

Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort en Los Cabos ha anunciado sus planes de ser, por primera vez, anfitrión del Festival de Queso y Vino, en beneficio de la Casa Hogar de niños de la localidad. El 9 de Marzo del 2013, diferentes distribuidores de vino y queso se reunirán en el salón Hacienda del resort, ofreciendo un gran ambiente tanto para los expositores participantes, como a los invitados del evento, quienes tendrán la oportunidad de degustar, de manera ilimitada, 14 diferentes proveedores de diversos tipos de queso y vino. Los boletos para el Festival de Queso y Vino tienen un costo de $399 pesos por persona, más impuestos y servicio.

1. Partiremos cortando las cebollas en corte pluma de manera que queden cortadas a lo largo.

Del 1 al 14 de Octubre, The Westin Resort & Spa Los Cabos llevará a cabo la celebración del famoso Festival Oktoberfest, en el que habrá cerveza importada, un menú especial y música en vivo.

Christian Porta, Presidente y CEO de Chivas Brothers, comentó: "Ha sido otro año exitoso para nosotros en ambas competiciones; y estamos encantados de que los jueces han reconocido una vez más la gran calidad de nuestras marcas. Estamos orgullosos de contar con un portafolio tan amplio y éste reconocimiento de los jueces es testamento a la artesanía y la dedicación de nuestros maestros destiladores y mezcladores. "

El menú, con el cual se deleitaron hasta los más exigentes paladares, se compuso por un Bisque de Palomitas con mango, cangrejo y palomitas con togarashi; Jitomate Heirloom con sandía, queso burrata, sorbete de aguacate y vinagreta de jerez; Lomo de Cordero con costra de queso parmesano, panco y hierbas verdes, servido con berenjena especiada, ravioli de queso de cabra y chimichurri de pepino; y como postre, Picarones con un toque de crema batida.

Del 19 al 31 de julio participaron más de 50 restaurantes de la capital oaxaqueña con un objetivo muy claro: impulsar la gastronomía del estado, y en el caso de este festival, mostrar el origen y los diversos aspectos que rodean a estas emblemáticas preparaciones: negro, rojo, chichilo, verde, amarillo, manchamanteles y almendrado.

Una de las actividades más sobresalientes fue el American Express Gourmet Tasting Village, desarrollado en el jardín frente al mar del Hotel Iberostar. Ahí, los restaurantes locales participantes deleitaron a más de dos mil visitantes con sus creaciones.