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Aprender a comer, forjando nuevos hábitos

¿Cuántas veces hemos escuchado que nuestro organismo es una máquina perfecta? Por algo será, pues la verdad es que es así. Lo único que tenemos...

Hábitos saludables para este año que comienza

Llega enero cada año y nos recuerda la importancia de un nuevo comienzo, de una nueva oportunidad para ponernos las pilas y lograr todo...

El “makeover” en la cocina que ayuda a perder peso

En un artículo anterior mencionamos al Dr. Brian Wansink (@BrianWansink), experto en comportamiento alimentario. En su libro Slim by Design (Delgado por Diseño), el...

¿Cómo lograr que los huéspedes coman menos en un buffet?

El Dr. Brian Wansink, experto en Psicología de la Alimentación de Cornell University y asesor de la Casa Blanca, ha estudiado por años los...
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