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Nuestro sabor

El Chiringuito.

12 marzo, 2012

La palabra es caribeña, de Cuba y Puerto Rico para ser más específicos. Significa quiosco o puesto de bebidas al aire libre.

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Nierman y la gastronomía

27 febrero, 2012

En la mesa varios platillos nos guiñaban sus ojos comestibles, y todo este banquete servido —por tratarse todavía de los 200 y los 100...

Platillos

Timbal de foie gras, salsa de frutos con esencia de romer

25 enero, 2012

Edwar A. Cupul Le Meridien Cancún Resort & Spa Porción: 4 Ingredientes Foie gras 650 gramos, cognac 15 mililitros, consomé de pato 500 mililitros, crema para batir 150 mililitros,...

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