Historia general:

La palabra es caribeña, de Cuba y Puerto Rico para ser más específicos. Significa quiosco o puesto de bebidas al aire libre.

Primer Chiringuito que se conoce en España es en Sitges, lugar de playa cercano a Barcelona. Aparece en 1913 con el nombre de “El Kiosket” y después de muchas veces que lo tiró el mar debido a que estaba establecido en plena playa en 1946 se reconstruye y se le da oficialmente el nombre de “El Chiringuito”.

Durante los años se fueron propagando estos bares al aire libre por las playas de España con el nombre de Chiringuitos.

Más tarde en las olimpiadas de Barcelona en 1992, se construyeron muchos establecimientos temporales en las playas en la zona olímpica de la ciudad, que servían de puntos de reunión para los distintos equipos y países.  Estas estructuras se convirtieron en Chiringuitos al terminar las olimpiadas y se siguen abriendo hoy en día en el verano.

 

Nuestra Historia:

El Chiringuito en México empieza como el área de bar del restaurante Euro que estaba ubicado en Av. Presidente Masaryk y que terminó siendo más popular que el restaurante.

El 2 de julio del 2009 nos reubicamos a la calle de Julio Verne casi esquina con Emilio Castelar.

Nuestro principal objetivo siempre ha sido dar a la gente una opción auténtica de comida española en un ambiente muy casual como lo ofrecen los Chiringuitos en España.

 

Nuestro Menú:

Nuestro menú empieza con un estilo muy español en el que ofrecemos muchas tapas y raciones para que la gente pueda compartir y probar de todo. El menú se encontraba lleno de fotos para que los comensales se dieran una idea de que esperar de los platillos y además para que se les antojara, como dicen por ahí, de la vista nace el amor.

Hoy nuestro menú ha evolucionado integrando más platillos de mucha calidad que nuestros clientes nos han ido solicitando. Las fotos ya nos son necesarias porque nuestros comensales ya conocen la gran mayoría de nuestros platillos y queremos que puedan ver un menú con mayor claridad.

Esperemos que prueben nuestro nuevo menú y además vivan la experiencia gastronómica que El Chiringuito les ofrece.

 

 

 

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