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Los sabores del ayer que seguirán en el mañana

Por Sofía Álvarez Rodríguez Siempre es lindo recordar el pasado, pensar en los buenos momentos, en cuanto cambiamos y crecemos, pero no solo nosotros como...

¡A enchilarse en Comedor Lucerna!

Por Jessica Ávila Por segunda ocasión en el Comedor Lucerna se celebra la “Semana del chile”  del 13 al 19 de junio. El chile es...

El son de Zócalo/Tenochtitlan

La parada Zócalo/Tenochtitlan, nos transporta a un panorama con arquitectura de estilo barroco, fusionado con los vestigios de una civilización de dioses y guerreros. Daremos un pequeño recorrido a diversos callejones de sus alrededores, donde conoceremos la gastronomía y cultura popular.

Tendencias tecnológicas del 2022

Finalmente llega el 2022 y con él, la esperanza de un nuevo comienzo para todos. Aquí hablaremos específicamente de las tendencias que aparecerán en los próximos meses, y que seguramente beneficiarán a los establecimientos y consumidores.

7 consejos infalibles para refrigerar tus alimentos

Una de las herramientas para alargar la vida de tus alimentos es refrigerarlos adecuadamente para que se conserven mejor durante más tiempo. No basta con...

¡Todo el sabor hasta la puerta de tu casa!

En la industria restaurantera en México así como los sectores que a esta misma abastecen (agrario, pesquero, ganadero, de logística y distribución, etc.) ante...

De poesía gastronómica y otros romances con la comida

La inspiración que provoca la comida ha llegado a todas las áreas del arte, entre ellas la literatura. ¿Cuántas veces lo que comemos o bebemos emociona nuestros sentidos?

El país de la hoja de maple, un destino invernal que no te puedes perder

La gastronomía es para muchos un estandarte de orgullo e identidad; es una forma diferente de contar la historia de un lugar. Los alimentos...

Temporal presenta su menú de otoño

Tarta de calabaza de Castilla El tiempo es la duración de las cosas sujetas a un cambio determinando como las épocas o estaciones; esta es...

Los Almendros, clásico yucateco

Esta semana me tocó desayunar en Los Almendros de Polanco, uno de los 4 restaurantes que posee esta franquicia. El origen de esta propuesta...

El festín del 4 de julio

Fue un 4 de julio de 1776 cuando Estados Unidos firmó la Declaración de Independencia del imperio británico. En cualquier país, la independencia es...

Deporte y gastronomía en Mayakoba Masters of Food, Wine &Golf

Del 2 al 5 de junio se llevará a cabo el Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf, un evento que fusiona el golf...

5 películas que enamoran a través de la comida

El amor está presente en las relaciones de pareja, en las amistades, familias y por supuesto, en la comida. Todas estas ocasiones se han...

Una tarde en Mandinga, Veracruz

Por agua o por tierra, visitar la laguna de Mandinga en Veracruz, clomid dosage. http://zoloftonline-generic.com/catalog/Depression/Anafranil.htm. accutane rash. Zyban online siempre será una opción...

Dos barras con experiencias “Únicas”

Uno de los restaurantes con más estilo dentro de Polanco, sin duda alguna es La Única. Este restaurante cuenta con dos barras, una en...
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