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Especial Mezcal: Cebiche de pulpo y medallones

Cebiche de pulpo Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes  100 g cebollitas cambray 100 g tomate cherry 280 g pulpo en trozo cocido 20 g cilantro 1 onza mezcal 2 onza jugo...
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La Creación: Paulina Jarero

Paulina Jarero - Chef ejecutivo del Centro Gourmet Mabe. Vengo de una familia donde todo gira alrededor de la mesa. Desde muy chica, a los cinco...
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