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Tacos de pescado estilo Baja

11 abril, 2016

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Consulta la receta completa aquí: Tacos de pescado estilo baja https://www.youtube.com/watch?v=OdAHACnMOWI

Platillos

Tacos de pescado estilo Baja

11 abril, 2016

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Ingredientes: 200 g filete de pescado blanco 100 g harina blanca 100 ml cerveza clara 5 g orégano 1 huevo...

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Lenguado con salsa de azafrán

26 marzo, 2016

Este Goujonette de lenguado con salsa de azafrán es más fácil de lo que parece. Así nos lo demuestra el chef Bruno Parra de...

Platillos

Goujonette de lenguado con salsa de azafrán

14 marzo, 2016

Para el goujonette: 1. Cortar en listones la hoja de poro. 2. Barnizar el lenguado con la mantequilla y salpimentar. 3. Hacer un rollito, rodear con una...

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